86、帮忙(下)
作者:三千界 更新:2022-01-24 10:30
86、帮忙(下)
唐劲帮简丹将鲢鱼头划了油。
简丹照样儿站得远远地指挥了两句火候,而后简丹看着鲢鱼汤,继续包另外两样豆腐卷儿:一个香干雷笋野荠菜,清香;一个青菜草菇细粉丝,鲜滑。
唐劲在一旁瞅得明白,眨巴眨巴眼——他觉得吧,这些料子完全可以搁一块儿嘛!何必分三种呢?一种不就‘挺’好,个数儿又不会变少!
不过动手的是简丹,唐劲自知只管吃,就没说什么:刘澄红一贯有句话,“光吃不练,少给我废话”,一向用来堵两个唐爷儿,从二十多年前那一大一小、堵到如今这一老一少!
……
鲢鱼汤文火炖了两个小时。末了简丹加了豆腐,又煮了一会儿,掀锅丢进去一些一寸见方的生菜片儿,片刻后撤下火,起了锅盖了个盘子搁灶台边热着。而后简丹煮上虾饺,切了圆白菜,让唐劲来炒,连带煎好香干荠菜馅儿的豆腐卷。至于另外两种,蒸在电饭煲里。
就十个豆腐卷,又那么小,唐劲很快煎完,开炒圆白菜——他炒菜那个快,猛火热油,三下五除二!
唐劲忙的时候,简丹起先还在水槽那儿看,等到菜“唰”一声儿下锅,简丹“哧溜”一下贴着墙出了厨房,丢下一句“看着点饺子啊”,自个儿躲到客厅去了……
唐劲察觉了,不由好笑,也奇了,菜起了锅他回头刚要说什么,有人敲‘门’。简丹应‘门’去了,唐劲到了嘴边的话又咽回去了。
还是章大姐,还是送吃的。不过人家一回生二回熟,这次学乖了,往客厅桌上搁下一盘菜就跑了:“吃饭去了吃饭去了!”
简丹莞尔,应了一声谢过,并没硬拦。唐劲举着铲子探出来一瞅,只看到客厅‘门’大开,人早不见了影子,桌子上则多了一盘蒜炒辣子‘鸡’丁。
蒜是白皮小蒜,一段段翠的翠绿的绿白的白,辣子通红,‘鸡’丁金黄,‘色’香味俱全。
其实轩尼诗的XO,胜在一个酒香厚醇,回味悠长——市面上卖的这个度数儿的酒,差一点的,凑近去只能闻到酒‘精’味,一点也不香!
没办法,人家酿造出来的,不是自来水加酒‘精’。原料好贮藏佳年份长,从分子级别上来说,这天然芳香醇就多。
酒既然厚醇,要想尽享它的味道,便不宜搭配味道浓烈的菜。上选乃清淡的海鲜,带着天然的鲜美,刚好。可惜这里位于内陆,海鲜都不新鲜,养殖的根本没味道,在简丹眼里,更是味如嚼蜡,彻头彻尾的蛋白粉!
所以简丹才包了三个风味不同的素卷,用来下酒。香干野荠菜本来就各有其香,雷笋丁一调,再下锅油煎,这就香上加香了。蒸的两个,三黄卷儿主味是金针菇,特点乃嚼劲好;青菜草菇粉丝卷主味是草菇,胜在鲜滑幼嫩。
蘑菇乃山珍,荠菜是野味——哪个都不是白给的。
但辣子‘鸡’丁一到,全‘乱’了!
唐劲尝了一块‘鸡’丁,连连点头,却也被辣得直吐舌头,忙忙喝了好几勺鲢鱼汤,这头就点得更卖力了,衷心喜欢又加上额外捧简丹的场,大赞特赞“好喝”,想想这半个下午的一锅汤、简丹炖给他的,美得直冒泡!乐滋滋夹了一筷蒜条吃。
辣子加大蒜……
——他这舌头还能尝得出酒味吗?
唐劲筷子朝豆腐卷去了,简丹一笑什么也没说,去卧室拿了酒与一盒两个杯子出来——唐劲开心就好,她买酒就是为了哄唐劲高兴的,临到头来,又何必本末倒置!
再说了,哪怕唐劲一点儿也尝不出来,这不还有她自己嘛!
杯子是水晶的白兰地杯子,洗过了覆在网格架子上才收的盒,干燥洁净,一尘不染。简丹直接取出来一放,而后划开酒瓶口子上的封贴,按着瓶身示意唐劲往上拔盖子。
唐劲搓搓手——右手搓左臂——乐滋滋握住那盖子:“我开啦!”小心加力,往上拔。
木塞“啵”一声离瓶,醇厚的香味随之溢出。唐劲大嗅了一口,赞了一声“果然一分钱一分货”,举瓶要倒酒,连带嘟囔:“咋这么大的杯子!”没办法,他家里、老营里,白酒都是瓷小盏、玻璃小盏儿抿的。而唐劲琢磨过南拳北‘腿’,琢磨过炸‘药’子弹,琢磨过毙敌俘虏,可他还从没琢磨过喝白兰地用什么!
简丹明白,所以简丹只是莞尔,并无分毫轻视,横过杯子一比:“就倒一点儿,大约二十毫升,横着放流不出来那么多。”
唐劲照办,挨个斟上。塞盖子单手很难,简丹接手。唐劲端起自己那杯酒,闻了又闻:“好香,真香!”晃了晃侧对着灯光一瞧:“真漂亮!”还没尝上一滴,先已经乐坏了,引得简丹也乐了。
不是唐劲没见过好酒,可杨队‘弄’回一两瓶茅台,他们那么多人,一人一盏,能喝多少?十毫升上下而已!也就一小盏!
然而这一瓶子酒不一样:这一瓶可是他的,统统是他的!
啥,明天不请杨队他们喝?
去,咋可能?!请,当然请!可那不是他请吗?
——他当家他做主儿,这酒还是他的!
他、的!
他家丹丹特地买了、千里迢迢带来给他的哇!
……
简丹享用美酒,闻的比喝的得多。她就着豆腐卷与虾饺慢慢儿来,七个卷四个饺子一杯酒下肚,也有七分饱了,简丹这才尝了两块小小的辣子‘鸡’丁,喝鲢鱼汤。
此时唐劲已经干掉了十之七八的辣子‘鸡’丁,解决了十五个卷儿十个虾饺,刚刚捞出了鱼头开啃,盘子里还有最后几个饺子,酒则是续到了第三杯:第二杯与第一杯一样多,第三杯又少点儿。
简丹瞧得暗暗乍舌;不过转念一想,唐劲他们体能负荷超常量,的确需要补充特别多的营养与热量,也就释然:“外面没下雨了,呆会儿下去不?我今天还没走那。”
唐劲一口子答应:“好啊,我也去练练。”
简丹瞧着唐劲脸颊上有一抹熏红,侧头借了亮光看看,确凿无疑,真的是酒劲儿上来了,登时笑了:“练什么?打醉拳么!”
唐劲一点儿也不惭愧,酒窝一冒还煞有介事一点头:“唔!”
刚吃完饭当然不能剧烈运动,所以两人下楼时八点二十多了。
他们这儿有‘操’场有球场有小广场,两人直接去了‘操’场。
球场新,乃塑胶的;小广场则是水泥地;剩下那个‘操’场,最落后,并不是标准田径场,而是煤渣铺的跑道,中间乃垒实的泥地。
这样的‘操’场,简陋,雨天泥泞,但也有其长处:泥地不像水泥地那么硬,人摔倒了,磕碰就轻,最多被沙石擦破点油皮。
说到底,塑胶跑道还不是为了改善地面硬度、减轻反震。
‘操’场一圈大约三百二三十米。两人到的时候,一溜儿士兵在跑‘操’——晚上这时候,不止唐劲他们抓体能,这里的后勤兵也一样,只不过量上面差远了。
简丹看了片刻,莞尔一笑,让开了内道,沿着外道走。她前两圈热身,自然而然越走越快,第三圈开始上速度。
打拳入‘门’后,是个全身活儿,讲究“整劲”。唐劲一个手不能使,很不对味,所以他只是活动活动,跑了个十一二圈,开过筋骨,趴在双杠上看简丹绕圈竞走。
简丹身高‘性’别在那儿摆着,速度比唐劲慢。此时她全身已经热开,正是走到最酣畅淋漓的时候,动作标准又舒展,瞧着不仅活力满满,还赏心悦目。
所以唐劲看得很高兴。他搭了自己脉搏替简丹计时估了一下步频,乐了——每分钟超过了二百,优秀运动员!
可有人不高兴。小周喘着气一溜儿连跑带走,到唐劲这边来了,哭笑不得:“你们什么时候不能来,咋挑这个时候啊,害得我们多跑了四圈!还冲得特别快!”
“哎?”唐劲诧异,讶然看小周,他还真没发现——你们刚那速度,还能叫“快”?!
小周恨恨:“本来十圈就够了!”转头看看简丹,发现‘操’场上竟然还剩一队军装在绕圈,又幸灾乐祸笑了:“嘿,他们还在跑!”
唐劲远远一望:“通讯连?”
部队大院为家属区的首长们服务的,都有警卫、司机、通讯这三个连排班。编制大小、满不满员,则视情况而定。通讯负责接线,电话是个军官都有,一般少不到哪儿去;司机按着车来,警卫直接服务于首长,这两者就要看够那级别的首长人数了。其中唯独通讯兵里可能有‘女’的。而眼下还在跑的那一队里面,就有‘女’兵。
军人跑‘操’,讲究个整齐。眼下这些男兵们争个面子,大约还可以咬牙加速与简丹拼一拼,但既然他们列队开跑时没跟‘女’兵分开,这就追不上了——绝不能抛弃战友哇!
所以此刻,外圈的简丹将内圈的通信兵们越拉越远。
也所以,唐劲瞧得津津有味,彻底乐坏了。
……
小周瞧了一会儿,趴唐劲身边去了,一半好奇一半讨教:“哎,你怎么追到她的?”
唐劲一听,瞅瞅小周,缓缓收了笑,绷起他那娃娃脸,说了八个字:“‘精’诚所至,金石为开。”
小周自动翻译成“死缠烂打,狗皮膏‘药’”,当即点头表示了解,一看时间,道个别回去了。
余下唐劲接着趴在那双杠上,继续望着简丹,肚子里开始犯起了嘀咕——他家丹丹到底看上他啥呀?
唐劲帮简丹将鲢鱼头划了油。
简丹照样儿站得远远地指挥了两句火候,而后简丹看着鲢鱼汤,继续包另外两样豆腐卷儿:一个香干雷笋野荠菜,清香;一个青菜草菇细粉丝,鲜滑。
唐劲在一旁瞅得明白,眨巴眨巴眼——他觉得吧,这些料子完全可以搁一块儿嘛!何必分三种呢?一种不就‘挺’好,个数儿又不会变少!
不过动手的是简丹,唐劲自知只管吃,就没说什么:刘澄红一贯有句话,“光吃不练,少给我废话”,一向用来堵两个唐爷儿,从二十多年前那一大一小、堵到如今这一老一少!
……
鲢鱼汤文火炖了两个小时。末了简丹加了豆腐,又煮了一会儿,掀锅丢进去一些一寸见方的生菜片儿,片刻后撤下火,起了锅盖了个盘子搁灶台边热着。而后简丹煮上虾饺,切了圆白菜,让唐劲来炒,连带煎好香干荠菜馅儿的豆腐卷。至于另外两种,蒸在电饭煲里。
就十个豆腐卷,又那么小,唐劲很快煎完,开炒圆白菜——他炒菜那个快,猛火热油,三下五除二!
唐劲忙的时候,简丹起先还在水槽那儿看,等到菜“唰”一声儿下锅,简丹“哧溜”一下贴着墙出了厨房,丢下一句“看着点饺子啊”,自个儿躲到客厅去了……
唐劲察觉了,不由好笑,也奇了,菜起了锅他回头刚要说什么,有人敲‘门’。简丹应‘门’去了,唐劲到了嘴边的话又咽回去了。
还是章大姐,还是送吃的。不过人家一回生二回熟,这次学乖了,往客厅桌上搁下一盘菜就跑了:“吃饭去了吃饭去了!”
简丹莞尔,应了一声谢过,并没硬拦。唐劲举着铲子探出来一瞅,只看到客厅‘门’大开,人早不见了影子,桌子上则多了一盘蒜炒辣子‘鸡’丁。
蒜是白皮小蒜,一段段翠的翠绿的绿白的白,辣子通红,‘鸡’丁金黄,‘色’香味俱全。
其实轩尼诗的XO,胜在一个酒香厚醇,回味悠长——市面上卖的这个度数儿的酒,差一点的,凑近去只能闻到酒‘精’味,一点也不香!
没办法,人家酿造出来的,不是自来水加酒‘精’。原料好贮藏佳年份长,从分子级别上来说,这天然芳香醇就多。
酒既然厚醇,要想尽享它的味道,便不宜搭配味道浓烈的菜。上选乃清淡的海鲜,带着天然的鲜美,刚好。可惜这里位于内陆,海鲜都不新鲜,养殖的根本没味道,在简丹眼里,更是味如嚼蜡,彻头彻尾的蛋白粉!
所以简丹才包了三个风味不同的素卷,用来下酒。香干野荠菜本来就各有其香,雷笋丁一调,再下锅油煎,这就香上加香了。蒸的两个,三黄卷儿主味是金针菇,特点乃嚼劲好;青菜草菇粉丝卷主味是草菇,胜在鲜滑幼嫩。
蘑菇乃山珍,荠菜是野味——哪个都不是白给的。
但辣子‘鸡’丁一到,全‘乱’了!
唐劲尝了一块‘鸡’丁,连连点头,却也被辣得直吐舌头,忙忙喝了好几勺鲢鱼汤,这头就点得更卖力了,衷心喜欢又加上额外捧简丹的场,大赞特赞“好喝”,想想这半个下午的一锅汤、简丹炖给他的,美得直冒泡!乐滋滋夹了一筷蒜条吃。
辣子加大蒜……
——他这舌头还能尝得出酒味吗?
唐劲筷子朝豆腐卷去了,简丹一笑什么也没说,去卧室拿了酒与一盒两个杯子出来——唐劲开心就好,她买酒就是为了哄唐劲高兴的,临到头来,又何必本末倒置!
再说了,哪怕唐劲一点儿也尝不出来,这不还有她自己嘛!
杯子是水晶的白兰地杯子,洗过了覆在网格架子上才收的盒,干燥洁净,一尘不染。简丹直接取出来一放,而后划开酒瓶口子上的封贴,按着瓶身示意唐劲往上拔盖子。
唐劲搓搓手——右手搓左臂——乐滋滋握住那盖子:“我开啦!”小心加力,往上拔。
木塞“啵”一声离瓶,醇厚的香味随之溢出。唐劲大嗅了一口,赞了一声“果然一分钱一分货”,举瓶要倒酒,连带嘟囔:“咋这么大的杯子!”没办法,他家里、老营里,白酒都是瓷小盏、玻璃小盏儿抿的。而唐劲琢磨过南拳北‘腿’,琢磨过炸‘药’子弹,琢磨过毙敌俘虏,可他还从没琢磨过喝白兰地用什么!
简丹明白,所以简丹只是莞尔,并无分毫轻视,横过杯子一比:“就倒一点儿,大约二十毫升,横着放流不出来那么多。”
唐劲照办,挨个斟上。塞盖子单手很难,简丹接手。唐劲端起自己那杯酒,闻了又闻:“好香,真香!”晃了晃侧对着灯光一瞧:“真漂亮!”还没尝上一滴,先已经乐坏了,引得简丹也乐了。
不是唐劲没见过好酒,可杨队‘弄’回一两瓶茅台,他们那么多人,一人一盏,能喝多少?十毫升上下而已!也就一小盏!
然而这一瓶子酒不一样:这一瓶可是他的,统统是他的!
啥,明天不请杨队他们喝?
去,咋可能?!请,当然请!可那不是他请吗?
——他当家他做主儿,这酒还是他的!
他、的!
他家丹丹特地买了、千里迢迢带来给他的哇!
……
简丹享用美酒,闻的比喝的得多。她就着豆腐卷与虾饺慢慢儿来,七个卷四个饺子一杯酒下肚,也有七分饱了,简丹这才尝了两块小小的辣子‘鸡’丁,喝鲢鱼汤。
此时唐劲已经干掉了十之七八的辣子‘鸡’丁,解决了十五个卷儿十个虾饺,刚刚捞出了鱼头开啃,盘子里还有最后几个饺子,酒则是续到了第三杯:第二杯与第一杯一样多,第三杯又少点儿。
简丹瞧得暗暗乍舌;不过转念一想,唐劲他们体能负荷超常量,的确需要补充特别多的营养与热量,也就释然:“外面没下雨了,呆会儿下去不?我今天还没走那。”
唐劲一口子答应:“好啊,我也去练练。”
简丹瞧着唐劲脸颊上有一抹熏红,侧头借了亮光看看,确凿无疑,真的是酒劲儿上来了,登时笑了:“练什么?打醉拳么!”
唐劲一点儿也不惭愧,酒窝一冒还煞有介事一点头:“唔!”
刚吃完饭当然不能剧烈运动,所以两人下楼时八点二十多了。
他们这儿有‘操’场有球场有小广场,两人直接去了‘操’场。
球场新,乃塑胶的;小广场则是水泥地;剩下那个‘操’场,最落后,并不是标准田径场,而是煤渣铺的跑道,中间乃垒实的泥地。
这样的‘操’场,简陋,雨天泥泞,但也有其长处:泥地不像水泥地那么硬,人摔倒了,磕碰就轻,最多被沙石擦破点油皮。
说到底,塑胶跑道还不是为了改善地面硬度、减轻反震。
‘操’场一圈大约三百二三十米。两人到的时候,一溜儿士兵在跑‘操’——晚上这时候,不止唐劲他们抓体能,这里的后勤兵也一样,只不过量上面差远了。
简丹看了片刻,莞尔一笑,让开了内道,沿着外道走。她前两圈热身,自然而然越走越快,第三圈开始上速度。
打拳入‘门’后,是个全身活儿,讲究“整劲”。唐劲一个手不能使,很不对味,所以他只是活动活动,跑了个十一二圈,开过筋骨,趴在双杠上看简丹绕圈竞走。
简丹身高‘性’别在那儿摆着,速度比唐劲慢。此时她全身已经热开,正是走到最酣畅淋漓的时候,动作标准又舒展,瞧着不仅活力满满,还赏心悦目。
所以唐劲看得很高兴。他搭了自己脉搏替简丹计时估了一下步频,乐了——每分钟超过了二百,优秀运动员!
可有人不高兴。小周喘着气一溜儿连跑带走,到唐劲这边来了,哭笑不得:“你们什么时候不能来,咋挑这个时候啊,害得我们多跑了四圈!还冲得特别快!”
“哎?”唐劲诧异,讶然看小周,他还真没发现——你们刚那速度,还能叫“快”?!
小周恨恨:“本来十圈就够了!”转头看看简丹,发现‘操’场上竟然还剩一队军装在绕圈,又幸灾乐祸笑了:“嘿,他们还在跑!”
唐劲远远一望:“通讯连?”
部队大院为家属区的首长们服务的,都有警卫、司机、通讯这三个连排班。编制大小、满不满员,则视情况而定。通讯负责接线,电话是个军官都有,一般少不到哪儿去;司机按着车来,警卫直接服务于首长,这两者就要看够那级别的首长人数了。其中唯独通讯兵里可能有‘女’的。而眼下还在跑的那一队里面,就有‘女’兵。
军人跑‘操’,讲究个整齐。眼下这些男兵们争个面子,大约还可以咬牙加速与简丹拼一拼,但既然他们列队开跑时没跟‘女’兵分开,这就追不上了——绝不能抛弃战友哇!
所以此刻,外圈的简丹将内圈的通信兵们越拉越远。
也所以,唐劲瞧得津津有味,彻底乐坏了。
……
小周瞧了一会儿,趴唐劲身边去了,一半好奇一半讨教:“哎,你怎么追到她的?”
唐劲一听,瞅瞅小周,缓缓收了笑,绷起他那娃娃脸,说了八个字:“‘精’诚所至,金石为开。”
小周自动翻译成“死缠烂打,狗皮膏‘药’”,当即点头表示了解,一看时间,道个别回去了。
余下唐劲接着趴在那双杠上,继续望着简丹,肚子里开始犯起了嘀咕——他家丹丹到底看上他啥呀?
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