第16章 做油饼
作者:天才小鱼酱 更新:2022-01-19 07:25
“哎!”丁宁边答应着边快步往家走。走到老槐树下的时候,碰见了华玲。
“丁宁好容易见到你了,你这几天忙啥呢?咋没见到你影呢”
“这几天我爸爸回来了呀,我想我爸爸了,我爸爸在家,我就哪也不想去。”前世的父亲自己陪伴的时间太少。等自己有大把的时间的时候,父亲却走了。
许丁宁又想起了一件事,又一把拉住华玲说:“对了,我要跟你们商量个事儿,那天到官庄庙赶集的时候,我和爸爸见到人家有种生姜的,生姜可是个贵物,咱村土质,我看也挺适合,咱们几家也试着种种生姜,你看怎么样?”
华玲沉吟着说:“我觉得行,但你让我一时半会的说出啥道道来,我可不知道,要不再问问大力和红樱,你说呢?”
“嗯,行,我也说咱几个要在一起商量一会儿,现在你忙不?不忙跟我回家吧,和我一起做饭,我三舅今天给我家干活呢。”丁宁说。
华玲想了一下,觉得自己家里也没啥事儿,就回家打了一个招呼,跟着丁宁飞快的跑回了丁宁家。
今天妈妈和三舅干的是重体力活。丁宁想今天的午饭做的可得硬一点。就对华玲说。:“玲玲姐,咱今中午做油饼吧,再熬个菜,你说顶饱不?”
华玲说:“行,油饼可最顶饿,再熬个白菜,拌个萝卜丝,准保好吃。”
两人说干就干。论起和面来丁宁就不行了,华玲有力气,更是干起活来不惜力气,把个面活的劲道十足,擀起饼来一层一层的。
菜板上撒把面粉,把面擀成大饼,再撒上葱花。抹上椒盐,还没出锅就喷鼻香。
丁宁又把那天爸爸割的肉拿出来。虽然是秋天,但妈妈把肉都抹上盐保鲜了,猪肉并没坏。
切成大肉片。放上姜、葱、花椒、大料,在锅里煮个半熟放上切成大块的白菜。。大火烧开小火慢炖,一掀开锅盖,“哎哟喂。”华玲边说边抽鼻子。“太香了,简直都香人一个跟头。”
“哈哈哈,是吧?玲玲姐,你说我手艺好不好?”
“好好,宁宁,没想到你现在手艺这么好,以后我还得跟你学呢。”华玲真的大吃了一惊。
华玲不知道的是,前世的时候。丁宁后来苦闷生活中的唯一慰藉,就是美食了。
前世的时候有一段时间,那个人渣肖立文,以让丁宁静养为由。给她在偏远的地方租了一套房子。好在地方虽是偏远,却是一个类似小别墅的地方。楼后有小河。楼前有空地。
还有一位邻居是矿业学院的大学教授。这位老教授也是一个人居住。
两人都经常出门散步。一来二去的。两人就认识了,结成了忘年交。那位教授爱好美食。而丁宁呢,经常被教授邀着一起吃饭。这位教授是东北人,教授的烹饪技术非常好。拿手的就是一个猪肉炖大白菜。有人说最平常的菜才最显功底,丁宁把老教授的功夫学来了一半,已经足能惊艳众人了。
“哎,宁宁,你怎么又发愣了呀?萝卜在哪里?我切一个。”
“丁宁好容易见到你了,你这几天忙啥呢?咋没见到你影呢”
“这几天我爸爸回来了呀,我想我爸爸了,我爸爸在家,我就哪也不想去。”前世的父亲自己陪伴的时间太少。等自己有大把的时间的时候,父亲却走了。
许丁宁又想起了一件事,又一把拉住华玲说:“对了,我要跟你们商量个事儿,那天到官庄庙赶集的时候,我和爸爸见到人家有种生姜的,生姜可是个贵物,咱村土质,我看也挺适合,咱们几家也试着种种生姜,你看怎么样?”
华玲沉吟着说:“我觉得行,但你让我一时半会的说出啥道道来,我可不知道,要不再问问大力和红樱,你说呢?”
“嗯,行,我也说咱几个要在一起商量一会儿,现在你忙不?不忙跟我回家吧,和我一起做饭,我三舅今天给我家干活呢。”丁宁说。
华玲想了一下,觉得自己家里也没啥事儿,就回家打了一个招呼,跟着丁宁飞快的跑回了丁宁家。
今天妈妈和三舅干的是重体力活。丁宁想今天的午饭做的可得硬一点。就对华玲说。:“玲玲姐,咱今中午做油饼吧,再熬个菜,你说顶饱不?”
华玲说:“行,油饼可最顶饿,再熬个白菜,拌个萝卜丝,准保好吃。”
两人说干就干。论起和面来丁宁就不行了,华玲有力气,更是干起活来不惜力气,把个面活的劲道十足,擀起饼来一层一层的。
菜板上撒把面粉,把面擀成大饼,再撒上葱花。抹上椒盐,还没出锅就喷鼻香。
丁宁又把那天爸爸割的肉拿出来。虽然是秋天,但妈妈把肉都抹上盐保鲜了,猪肉并没坏。
切成大肉片。放上姜、葱、花椒、大料,在锅里煮个半熟放上切成大块的白菜。。大火烧开小火慢炖,一掀开锅盖,“哎哟喂。”华玲边说边抽鼻子。“太香了,简直都香人一个跟头。”
“哈哈哈,是吧?玲玲姐,你说我手艺好不好?”
“好好,宁宁,没想到你现在手艺这么好,以后我还得跟你学呢。”华玲真的大吃了一惊。
华玲不知道的是,前世的时候。丁宁后来苦闷生活中的唯一慰藉,就是美食了。
前世的时候有一段时间,那个人渣肖立文,以让丁宁静养为由。给她在偏远的地方租了一套房子。好在地方虽是偏远,却是一个类似小别墅的地方。楼后有小河。楼前有空地。
还有一位邻居是矿业学院的大学教授。这位老教授也是一个人居住。
两人都经常出门散步。一来二去的。两人就认识了,结成了忘年交。那位教授爱好美食。而丁宁呢,经常被教授邀着一起吃饭。这位教授是东北人,教授的烹饪技术非常好。拿手的就是一个猪肉炖大白菜。有人说最平常的菜才最显功底,丁宁把老教授的功夫学来了一半,已经足能惊艳众人了。
“哎,宁宁,你怎么又发愣了呀?萝卜在哪里?我切一个。”
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