第13章 古早蛋糕
作者:阮星子    更新:2022-01-18 10:47
  “墨玉、绯玉呢?”李斯年慢慢磨着手里的香。
  “留在唐小姐身边伺候,规格如白露姑娘的一般。”
  ‘啪。’
  手中香断,李斯年不太信,自己人过去直接进入核心了?
  他沉吟片刻说道,“去找本地掌柜,把店铺手续给唐小姐拿过去。”
  他倒是要看看,这个女人到底是真是假。
  翌日,天明。
  外面传来几声鸟鸣。
  唐初雪坐在镜前描眉,跟白露说着古早蛋糕的做法。
  墨玉绯玉过来请安,便跟着一同听了。
  “诶,王爷那有没有巧匠?我画个炉子,能不能给我做出来?”
  把头发固定好,唐初雪转头问道。
  “王爷手下应是有巧匠的,只是不知能不能做出来小姐您说的那种炉子。”墨玉开口回道。
  “有就成,先拿去看看。”
  唐初雪拿了画眉的笔,在纸上细细勾勒出来。
  用线引出来,又在边上一一说明了作用和注意。
  “这图咱们知道就成,千万不能给外人。我说的这个蛋糕听着不好做,其实很简单,捅出去了就不值银子了。”
  把画稿交给墨玉,唐初雪嘱咐了一遍。
  两个玉心里都是一暖,唐小姐说她们是咱们。这是把她们当自己人了。
  打发走了两人,唐初雪带着白露去打理前面铺子。
  把那些零零碎碎的东西搬走,拿出精雕的小盒子,一排排摆在前面,在用轻纱固定在外面。
  如此既能看见里面的蛋糕,又可以防止灰尘,看着还精致贵气。
  正收拾着,就听见踢踢踏踏的声音。
  “呦,这新铺子开张。我们爷几个也不知道啊。”
  唐初雪一抬头,就看见几个衙役,吊儿郎当地靠在门口。
  这古代官字上下两张口,上吃朝廷,下吃百姓。
  她还要在这等着救济灾民,犯不上现在跟小鬼犯冲惹人眼,当即脸上露出几分笑意。
  “白露,请几位官爷坐下。再去隔壁酒馆,打点酒,点几个官爷爱吃的小菜。”
  白露应了一声,目光在那几个人身上一扫就出去了。
  “呦,小娘子还挺懂事。”
  衙役晃里晃荡地走了进来,往椅子上一摊。
  “看你懂事,跟你说说这鲤城的规矩。除了这各项该交的税款,还有一个单独商税,是交给我们的。要你买卖一成的钱不过分吧?每天我们兄弟都过来对账收款,明白吗?”
  唐初雪笑了下:“官爷,能否通融通融?我初来乍到,连卖什么都没想好,今儿也没货物卖。”
  这边说着话,白露也把东西买了回来,连带着酒菜摆在桌子上,唐初雪又多放了一锭银子。
  这回,那衙役脸上的笑容可真了许多。
  拿着酒喝了一口,把银子揣在怀里。
  “看在小娘子你知事的份上,爷给你指一条路。我们这鲤城有个商会,收的都是你们这外来的人。”
  “进了商会,这商税一月一交,只取半成。行了,今儿就这么着吧。弟兄们,咱们走。”
  守在外面的一众人应了一声,一群人又歪歪倒倒走了。
  等着他们走远了,白露才啐了一口。
  “小姐,他们这哪是收税啊。这不是敲诈勒索吗?您该拿出太师家大小姐的脾气,让他们知道什么是尊卑。”
  “把这酒肉收了吧。阎王好过,小鬼难缠。更何况,如今出了太师府,咱们就是王爷的人,以后万不可拿太师府的架子压人。”
  唐初雪还是头一次对白露说重话。
  她以后可是要抱紧李斯年大腿的人,一口一句国师府,就是没有异心,也得让李斯年怀疑了。
  这赔本买卖不能做。
  看见小姐真的生气了,白露也不敢再多说话,只是悄悄收了东西,赏给下人们吃。
  回了后院,灶台已经搭好了。
  墨玉和绯玉带着几个小丫鬟,正按照唐初雪说的,在打发鸡蛋清。
  两人的手都快出了残影,盆里的鸡蛋也渐渐变得雪白蓬松。
  唐初雪先那灶台和面团随意烤了一盘,测试了一下可行性。
  控制着灶火,不过一时一阵阵香甜的气息,就从炉子里飘了出来。
  “小姐,真的能出来你说的那种,松松软软的面包吗?”
  活泼一点的绯玉,忍不住问了一句。
  “这次的不能,等下一笼应该差不多。”唐初雪说着,把里面的烤盘撤了出来。
  上面趴着一个已经膨胀的面团,外皮有些酥脆,里面软软的,虽然不如古早蛋糕那么蓬松,可跟这里的糕点已经有些区别了。
  唐初雪掰了一小块尝尝,是普通面包的味道,还算是可以,中规中矩。算是成功了。
  “那盆是按照我说的弄的?”唐初雪指了指旁边发酵好的面团。
  绯玉应了一声:“小姐,我帮您。”
  唐初雪也没拒绝,干脆退开,指挥着绯玉上手制作。
  这次的面团里,加了打松的鸡蛋,上等的细面,还有大把大把的糖。
  才放进去不久,浓浓的香气就弥漫了整个院子。
  别说小丫头们,就是两个玉连带这白露,都忍不住吸了一口。
  以往他们跟在主子身边,好吃的也没少吃,可这甜腻的味道,却从没闻过。
  唐初雪也集中了精神,要是当真能烤出来跟现代一样的蛋糕,她肯定要订个高价往外卖。
  “快,拿出来。”
  掐着时间差不多,唐初雪急忙说道。
  绯玉撤出烤盘,香气彻底跑了出来,周围的小丫鬟都忍不住咽了咽口水。
  看着烤盘上颤巍巍的蛋糕,连大气都不敢喘。
  生怕一用力,就把这云朵一样的东西给吹散了。
  唐初雪伸手在上面压了压,蛋糕十分松软,回弹力也不错。
  放在做好的板子上,等着凉了,才切割成一个个小块。
  “都尝尝。”
  唐初雪先拿了一块,然后招呼着那些小丫鬟品尝。
  小丫鬟一个个都以为她们听错了,这么精细的东西,她们也能吃吗?
  “小姐说让你们尝,还一个个站着不动干什么?”
  白露带头拿了一块,墨玉绯玉也紧跟着响应。
  小丫头们纷纷放大胆子,一人伸手拿了一小块。