第三十五章 香喷喷的竹筒饭
作者:流年安静如溪    更新:2021-12-25 09:52
  “ 少爷受伤了 ,属下这就去请大夫”
  “大可不必 ,切勿惊扰了老夫人休息 ,不过是些皮外伤 ,上些创伤药就行”
  白泽叫住护卫 ,吩咐他们退下 。
  护卫都退下后他才解开衣襟 ,胸口里衣处贴着的平安符已经燃成灰烬 ,刚刚莫非是大师的平安符替他挡了一劫 。
  否则那剑若是刺到胸口 ,他怕是凶多吉少 。
  白泽现在心中都在后怕,多亏了大师的平安符救他一命 ,明日定要多备些厚礼赠与大师 。
  鸡鸣叫过两旬 ,楚清辰从睡梦中醒来 ,外面天才刚刚放亮 ,朝阳也才刚升起 ,一切都生机蓬勃 。
  前世她可是爱睡懒觉的 ,穿到这可容不得她睡懒觉 ,还要早些把竹筒饭做出来拿到城里去卖钱 。
  赚了钱才能养包子 ,他们才能吃好喝好 ,长得胖胖的 。
  楚清辰强撑着眼睛起床 ,为俩个孩子掖好被子 就去后厨忙乎。
  她充分理解了什么叫女子本弱 ,为母则刚的道理 ,起这么早两只手都不够用 。
  竹子泡了一晚上清泉水 ,闻起来还有竹子淡淡的清香 。
  楚清辰为了节约时间 ,在竹子身上施了个劈开的咒语 ,大喊一声"破"。
  只见一大盆竹子全部从中间劈成了俩半 。
  昨天山上打的野鸡很肥 ,还剩半只被她剔骨切成小丁 ,用秘制酱料腌制了一晚上,闻起来味道很足 ,挑出里面的姜片不要 。
  肉丁先放那 ,准备一些配菜 ,胡萝卜 。
  这个朝代没有圆葱 ,竹筒放里要放圆葱提味 ,她想着别墅的菜园子里种了圆葱 。
  这种蔬菜类的 ,不能动一下意念就会出现在眼前 ,必须得亲自进空间里摘 。
  楚清辰默念一声空间后,眼前一阵天旋地旋后就出现在自己前世的别墅里 。
  直接就来到别墅的菜园里 ,菜园里的几颗果树 ,被修剪的很整齐 ,蔬菜上还泛着水花 。
  这是别墅里的家丁刚刚来伺候菜园?
  即便她不在这里的家丁和保姆也还留在别墅里 ,替她守候着 。
  楚清辰这样一想 ,鼻子一酸还有些感动 。
  她在现代身为玄门家主 ,不缺钱 。
  有自己的信托基金 ,即便她不在 ,也会按月给家丁保姆结算工资 。
  只是她穿越到古代 ,和这里的人处在俩个平行时空 ,无法相见 。
  楚清辰在菜园里摘了三个紫皮圆葱 ,还在土豆地里挖了几个土豆 。
  在经过果树地里时顺手给孩子们摘了些又红又大的李子 。
  楚清辰正打算从空间里出来 ,看到树上挂着一串风干腊肠 ,这不是她的最爱吗?
  别墅里的厨师可是五星级大厨 ,制作的风干腊肠自是一绝 。
  楚清辰看着那腊肠咽了咽口水 ,顺便顺走一串 ,就从空间里出去 。
  怀里捧着一堆东西 ,放到灶台上 。
  楚清辰手中拿着一串腊肠 ,一串六根 ,她掰了一根扒了皮吃起来 ,就是这个味 。
  一口咬下去,集合了麻 ,辣,香 ,咸,多种口味 ,浓浓的腊味带着一丝酒香 ,入口口味无穷 。
  楚清辰吃了俩口解馋 ,也不贪吃 ,还有一堆事情等着做 ,把腊肠放到一边 。
  把胡萝卜 ,紫圆葱 ,土豆,再来俩根腊肠,切成碎丁 。用酱油 ,盐巴,五香味腌制片刻 。
  着手把淘洗好的米放到竹筒中 ,在将腌好的鸡丁铺一层在米饭上 ,最后在撒上调味料腌好的蔬菜丁 。
  盖上竹筒盖子 ,大火上锅蒸一个时辰 。
  趁这个时间 ,楚清辰又另起锅熬制了一锅骨头汤 。
  灶坑里都添上一把柴火烧着 ,她看着昨天买的不少肉还放在那里 ,这样下去会坏 。
  她想到别墅里她的房间有一个三层门的冰箱 ,就把这些肉处理一下 ,放到别墅里的冰箱里冷藏保存 。
  楚清辰从空间里出来就听到圆宝在喊 。
  “娘 ,一早上做得啥这么好闻 ,给我香醒了”
  “ 就你小嘴会说话 ,娘做得竹筒饭 ,去和哥哥洗脸准备吃饭”
  楚清辰招呼着俩个孩子 。
  “太好了 ,一早就有口福”
  圆宝拉着哥哥赶紧去洗手 。
  楚清辰把锅盖掀开 ,竹子浓厚的香气扑鼻而来 。
  她捡出来十几个竹筒饭放到盘子里 ,又盛了一盆骨汤 一起端到桌子上 。
  俩个娃娃已经坐好在桌子上等着了。
  “ 吃吧 ,娘吃完还要进城去卖竹筒饭”
  “娘你又要进城?我和哥哥在家会想你的”
  圆宝说完就拿了个竹筒饭 ,把竹子盖掀开 ,肉香味混杂着竹子的清香一同钻入鼻尖 。
  俩个孩子尝了口 ,细细品味着 ,既有肉的咸香 ,又有胡萝卜的甘甜 ,混合着米饭 ,一口下去层次分明的味道在舌尖里融合 ,竹子的清香味在嘴里经久不散 ,让人有种心旷神怡的感觉 。
  “ 娘你这竹筒饭是我吃过最好吃的东西 ,娘好厉害能想到用竹子来蒸饭 ”
  “ 行了 ,你们慢慢吃 ,娘吃饱了 ,去收拾一下进城 ”
  楚清辰在现代是位资深吃货 ,可以说是尝遍天下特色美食 ,一次在傣族吃了次竹筒饭 ,就再也忘不了这味道。求来了方法,没想到却用在了这地方 。
  楚清辰进了后厨,空间里有保温的大桶,她用意念调动俩个保温大桶出来 。
  这桶从外形上看和古人用的大钢桶没什么区别 ,其实里面可以保温 。
  保温桶很大 ,楚清辰把竹筒饭都放进去 ,还有空。
  另一个保温桶里盛满了大骨头汤 ,骨头没有放进去 ,这是秘方 。她不会让人知道骨头能熬汤 。
  装好后她一个一个把保温桶抱到大门外 ,牛大叔的车要到村口去坐 ,她一个人无法一起拿俩个桶 ,只好找隔壁的李大哥帮忙 。
  “ 大妹子这里面是什么好吃的?有股清淡的竹子味,闻着就香”
  老李双手抱着个桶,竹筒饭的热气从桶缝里往外冒,一股特殊的香气直往鼻孔里钻,闻着就想吃。
  村口到了 ,老李帮忙把俩个大桶放到牛车上 。
  “多谢李大哥 ,这桶里是竹筒饭 ,拿回去几个给张大嫂和胖虎他们吃 ”
  楚清辰说着打开保温桶的盖 ,取出三个竹筒饭递给老李 。
  老李本想拒绝 ,却架不住这香味的诱惑 ,只好收下 。
  “那就谢谢大妹子了”
  才刚开盖的一瞬间 ,浓郁的香气从桶中飘散在空气中 ,久久不散 。
  牛车上的人闻着这香味 ,狠狠的咽着口水 。
  “ 好香,好香 ,闻着就这么香 ,吃着一定更香 ,沈家娘子 ,你这桶里的竹筒咋这么香呢”
  牛车上的一大爷边吞咽口水 ,边问着 。
  “ 大爷这是我做得特色竹筒饭 ,是用新鲜的嫩竹子加进去香米还有各种食材制作成的饭 ,可香了呢,良心价只要八文钱一个 ”
  楚清辰介绍着自己的竹筒饭 。
  “八文钱?你咋不去抢呢 ,这价能买一斤猪肉了 ,能吃一个月 ,你这竹筒饭就吃一顿 ,不划算”
  大爷一听这价钱可是舍不得买 ,又馋得够呛 ,一肚子怨气冲着楚清辰发 。
  “ 就是 ,卖这么贵 ,我看进了城一个也卖不出去”
  牛车上的人愤愤不平 。
  “啥东西啥味 ,我这竹筒饭制作起来很是复杂 ,食材用的可是我上山打来的野味 ,野鸡 ,还有秘制腊肠 ,更有好几种蔬菜混在一起制成 ,况且整个大成国就我这一家卖 ,八文钱已经是看在同乡人份上给你们便宜了 ,要是进城可是卖到十文钱一个”
  楚清辰难得耐心的解释着 ,她对自己的厨艺一向有自己 ,好货不愁没市场 。
  “说得我都心动了,正好我早上没吃饭 ,先给我来一个竹筒饭尝尝鲜”
  牛车上有人按耐不住这香气 ,掏出八文钱买了一个 。
  “ 趁热吃味道更佳”
  楚清辰将八文钱装到袖子里 ,打开保温桶 ,拿油纸包好一个竹筒饭递过去 。
  男子接过来就迫不及待的开始坐在牛车上吃起来 。一口下去米饭夹杂着野鸡肉 ,还有蔬菜丁 ,丰富的层次感 ,再加上竹子淡淡的清香 ,好吃到舌头差点吞下去 。
  “ 这比欢喜楼的招牌菜都好吃数倍 ,料很足 ,肉很多 ,八文钱都卖少了 ,我看值二十文”
  男子吃了好几口 ,才舍得说句话 。
  “ 真有这么好吃?该不会是沈家娘子请的拖吧 ,说这么多好话”
  牛车上就有舍不得这八文钱的,一脸酸意的嘲讽着 。
  “ 咋的还不让人说实话了 ,好不好吃你买一个尝尝不就知道 ,怕不是买不起吧,在这里瞎叨叨”
  男子嘴里嚼着竹筒饭 ,侧着头骂着,嘴里的饭喷了那人一脸 ,心里直呼白瞎这饭了 。