第127章 饥饿营销
作者:梦入山河 更新:2021-12-24 16:43
“大家别急,听林某人慢慢道来。这三等卡没什么好说的,只要是本店的优质顾客,皆可获得!
“二等卡对应的自然是二楼雅间,每一个雅间,都倾注了我家少爷无数心血,除了餐桌外,更设有书案、画台、以及各类名贵花卉,和翠韵斋请来的上好文房四宝。
“而这一切,对于二等卡客人来说,皆是免费供应。”
原本闹哄哄的现场,逐渐安静了下去,周遭聚集的客人,面面相觑,眼神尽是不可置信。
凡是高档酒楼,皆增设雅间。
但听这介绍,哪怕是醉仙楼的雅间,也无法与五湖大酒楼的雅间相提并论啊。
这哪里是雅间,简直成了私人书房……
片刻寂静过后,现场的文人一阵沸腾。
“这……这才是真正的雅间!简直是我等梦寐以求的清雅之地!比起书斋,这酒楼雅间多了食肆供应,比起酒楼,这雅间又多了文雅气息!我能在这酒楼呆上一天,都不觉厌烦,到时候约上三五知己,把酒言欢,舞文弄墨,岂不美哉?”
“凡雅间,纵横不过二十尺,即便是醉仙楼的上等雅间,也只不过是三十尺见方。这五湖大酒楼的雅间,除了餐桌,还增设书案和画台,甚至还有专门养花的区域,这面积何等之大?”
“我没听错吧?翠韵斋的文房墨宝?光是一个砚台,就要七八两银子!而且还是免费供应?光是这文房四宝,就不止饭钱了,五湖酒楼这能赚回本钱?”
众文人兴奋至极。
刘姓文人眼神炙热无比,急不可耐地追问:“这还只是二等卡,那一等卡豪华到了何种程度?”
不止文人群体,包括那些来凑热闹的士绅乡豪,也对三楼贵宾室,充满无限期待。
提到贵宾室,连林瞿奇自己都觉得“太过”了,不过既然这是秦风的意思,只管照办就是了,当即趁热打铁道:“雅间的功能,贵宾室应有尽有,而且面积更大,装潢更为豪华。除此之外,更配有私人乐师和侍者!”
现场已经彻底沸腾。
在这京都之中,莫说官宦子弟,即便是文人墨客,日子过得也是相当滋润。
整日闲来无事,要么是附庸风雅,要么是寻欢作乐,究根结底便是绞尽脑汁打发优渥却无聊的日子。
这五湖大酒楼,简直是为各类人群量身订做的“私人会所”。
众人生怕错过“发卡”,纷纷向前推搡拥挤。
林瞿奇和秦小福一边极力维持秩序,一边发放门卡,说是发放,其实是售卖。
三等卡五十文钱,二等卡却需要五两银子,翻了一百倍。
至于这一等卡,暂时有钱也买不到,只有今日消费最多的前三名顾客,才能免费获得。
整个过程中,秦风都坐在柜台后面,翘着二郎腿,优哉游哉地磕着干果。
不一会儿,秦小福便气喘吁吁地跑了过来,慌张道:“少爷,三等卡已经发放完毕,二等卡也马上快要告馨了。”
才发了几百张而已,这才哪到哪?
秦风顺手往柜台下面一掏,直接拽出一个木盒子,里面整齐码放着数千张门卡,这一幕把秦小福惊得目瞪口呆。
连忙压低声音,紧张道:“少爷,您不是说物以稀为贵吗?还说什么饥饿营销,就是要让顾客求而不得,他们之所以如此兴奋,自然是看重门卡的稀缺性,您这好家伙,准备这么多卡,岂不是成了烂大街的白菜?”
秦风往椅子上一靠,犹如暴发户一般,美滋滋道:“开门做生意,尤其是酒楼生意,讲究的就是个客源。一等卡饥饿营销也就罢了,二三等卡还饥饿,等着关门歇业吧。甭啰嗦,赶紧给我往外发!”
秦小福似懂非懂,但现场的情况太过火爆,却也不敢耽搁,分批次将二三等门卡向外发放。
如此一来,群体效应发挥到极致,越来越多的人闻讯赶来,哪怕本来没打算吃饭,也挤破头的往里钻,就是单纯为了买张卡,生怕以后买不着了,吃大亏。
反正才五十文钱,又不多,也就是一斤猪肉钱罢了。
在三等卡的顾客带动下,越来越多有实力的客人也纷至沓来。
这二等卡才是大头,一张就五两银子,每卖出去一张,就折抵一百张三等卡。
也就是一个时辰的样子,秦风面前的散碎银子和铜钱,就堆成小山一般。
秦风伸手一划拉,恨不得现在就脱光了,跳进去来个“钱泳”。
赚钱的滋味之美妙,令秦风美得冒泡!
与此同时,赵长富依靠在醉仙楼的门框上,看着冷冷清清的街道,嘴里忍不住犯嘀咕:“邪了门了,今天这是怎么了?一客人都没有……”
就在这时,店小二气喘吁吁地跑了回来,一脸震惊道:“掌柜的,大事不好了!五湖大酒楼的门槛都快被人踩踏了,别说这几条街,便是整个京城的客人,都被秦风那厮给吸引去了。”
闻听此言,赵长富惊得一个踉跄,一把揪住小二的衣领子,眼睛睁得老大:“你……你可看准了!”
店小二惊得脸色煞白,结结巴巴道:“掌柜的,我看得真真儿的,五湖大酒楼门口都被人群给淤死了,京兆尹紧急派人维持现场秩序,还说事后要定秦风扰乱秩序的罪名。”
赵长富吞了下口水,由于太过震惊,脚下一滑,直接瘫坐在门槛上,嘴里失魂落魄地嘀咕着:“这……这怎么可能?京都这些年开业的酒楼,何时如此红火过?那秦风究竟使了什么手段,难道是妖法不成?”
店小二擦了擦额头的汗水,一脸匪夷所思:“妖法?!没错,就是妖法!那秦风对客人处处刁难,进门吃饭还得先花钱买什么门卡,若是搁在别处,早把客人惹恼了,店都得给他砸了,可偏偏……那些客人反倒上杆子往里倒贴。”
赵长富扶着门框,缓缓站起身,深吸了口气,才勉强稳住心情:“这个该死的秦风,果真有些手段!不过无妨……就算他秦风将整个京都的散客都拉走,又能如何?单凭熟客,也足够让醉仙楼稳坐京都酒楼业头一把交椅!”
“二等卡对应的自然是二楼雅间,每一个雅间,都倾注了我家少爷无数心血,除了餐桌外,更设有书案、画台、以及各类名贵花卉,和翠韵斋请来的上好文房四宝。
“而这一切,对于二等卡客人来说,皆是免费供应。”
原本闹哄哄的现场,逐渐安静了下去,周遭聚集的客人,面面相觑,眼神尽是不可置信。
凡是高档酒楼,皆增设雅间。
但听这介绍,哪怕是醉仙楼的雅间,也无法与五湖大酒楼的雅间相提并论啊。
这哪里是雅间,简直成了私人书房……
片刻寂静过后,现场的文人一阵沸腾。
“这……这才是真正的雅间!简直是我等梦寐以求的清雅之地!比起书斋,这酒楼雅间多了食肆供应,比起酒楼,这雅间又多了文雅气息!我能在这酒楼呆上一天,都不觉厌烦,到时候约上三五知己,把酒言欢,舞文弄墨,岂不美哉?”
“凡雅间,纵横不过二十尺,即便是醉仙楼的上等雅间,也只不过是三十尺见方。这五湖大酒楼的雅间,除了餐桌,还增设书案和画台,甚至还有专门养花的区域,这面积何等之大?”
“我没听错吧?翠韵斋的文房墨宝?光是一个砚台,就要七八两银子!而且还是免费供应?光是这文房四宝,就不止饭钱了,五湖酒楼这能赚回本钱?”
众文人兴奋至极。
刘姓文人眼神炙热无比,急不可耐地追问:“这还只是二等卡,那一等卡豪华到了何种程度?”
不止文人群体,包括那些来凑热闹的士绅乡豪,也对三楼贵宾室,充满无限期待。
提到贵宾室,连林瞿奇自己都觉得“太过”了,不过既然这是秦风的意思,只管照办就是了,当即趁热打铁道:“雅间的功能,贵宾室应有尽有,而且面积更大,装潢更为豪华。除此之外,更配有私人乐师和侍者!”
现场已经彻底沸腾。
在这京都之中,莫说官宦子弟,即便是文人墨客,日子过得也是相当滋润。
整日闲来无事,要么是附庸风雅,要么是寻欢作乐,究根结底便是绞尽脑汁打发优渥却无聊的日子。
这五湖大酒楼,简直是为各类人群量身订做的“私人会所”。
众人生怕错过“发卡”,纷纷向前推搡拥挤。
林瞿奇和秦小福一边极力维持秩序,一边发放门卡,说是发放,其实是售卖。
三等卡五十文钱,二等卡却需要五两银子,翻了一百倍。
至于这一等卡,暂时有钱也买不到,只有今日消费最多的前三名顾客,才能免费获得。
整个过程中,秦风都坐在柜台后面,翘着二郎腿,优哉游哉地磕着干果。
不一会儿,秦小福便气喘吁吁地跑了过来,慌张道:“少爷,三等卡已经发放完毕,二等卡也马上快要告馨了。”
才发了几百张而已,这才哪到哪?
秦风顺手往柜台下面一掏,直接拽出一个木盒子,里面整齐码放着数千张门卡,这一幕把秦小福惊得目瞪口呆。
连忙压低声音,紧张道:“少爷,您不是说物以稀为贵吗?还说什么饥饿营销,就是要让顾客求而不得,他们之所以如此兴奋,自然是看重门卡的稀缺性,您这好家伙,准备这么多卡,岂不是成了烂大街的白菜?”
秦风往椅子上一靠,犹如暴发户一般,美滋滋道:“开门做生意,尤其是酒楼生意,讲究的就是个客源。一等卡饥饿营销也就罢了,二三等卡还饥饿,等着关门歇业吧。甭啰嗦,赶紧给我往外发!”
秦小福似懂非懂,但现场的情况太过火爆,却也不敢耽搁,分批次将二三等门卡向外发放。
如此一来,群体效应发挥到极致,越来越多的人闻讯赶来,哪怕本来没打算吃饭,也挤破头的往里钻,就是单纯为了买张卡,生怕以后买不着了,吃大亏。
反正才五十文钱,又不多,也就是一斤猪肉钱罢了。
在三等卡的顾客带动下,越来越多有实力的客人也纷至沓来。
这二等卡才是大头,一张就五两银子,每卖出去一张,就折抵一百张三等卡。
也就是一个时辰的样子,秦风面前的散碎银子和铜钱,就堆成小山一般。
秦风伸手一划拉,恨不得现在就脱光了,跳进去来个“钱泳”。
赚钱的滋味之美妙,令秦风美得冒泡!
与此同时,赵长富依靠在醉仙楼的门框上,看着冷冷清清的街道,嘴里忍不住犯嘀咕:“邪了门了,今天这是怎么了?一客人都没有……”
就在这时,店小二气喘吁吁地跑了回来,一脸震惊道:“掌柜的,大事不好了!五湖大酒楼的门槛都快被人踩踏了,别说这几条街,便是整个京城的客人,都被秦风那厮给吸引去了。”
闻听此言,赵长富惊得一个踉跄,一把揪住小二的衣领子,眼睛睁得老大:“你……你可看准了!”
店小二惊得脸色煞白,结结巴巴道:“掌柜的,我看得真真儿的,五湖大酒楼门口都被人群给淤死了,京兆尹紧急派人维持现场秩序,还说事后要定秦风扰乱秩序的罪名。”
赵长富吞了下口水,由于太过震惊,脚下一滑,直接瘫坐在门槛上,嘴里失魂落魄地嘀咕着:“这……这怎么可能?京都这些年开业的酒楼,何时如此红火过?那秦风究竟使了什么手段,难道是妖法不成?”
店小二擦了擦额头的汗水,一脸匪夷所思:“妖法?!没错,就是妖法!那秦风对客人处处刁难,进门吃饭还得先花钱买什么门卡,若是搁在别处,早把客人惹恼了,店都得给他砸了,可偏偏……那些客人反倒上杆子往里倒贴。”
赵长富扶着门框,缓缓站起身,深吸了口气,才勉强稳住心情:“这个该死的秦风,果真有些手段!不过无妨……就算他秦风将整个京都的散客都拉走,又能如何?单凭熟客,也足够让醉仙楼稳坐京都酒楼业头一把交椅!”
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