第十六章 疯狂的炸鸡
作者:南城老九    更新:2021-12-24 14:54
  “阿囊死给!”
  本来想说句谢谢,结果脱口而出的却是刚刚学到的骂人的话。
  大胡子老板眼里迷惑了一下,紧接着眼角就立了起来,西北人性如烈火,能动手就从来不哔哔,伸手就薅向姚远的脖领子。
  黄毛反应是真快,连忙拦在前面,嘴里不停的说着:“误会、误会!别动手,他说错了,他是想说谢谢!”
  姚远也知道自己是嘴瓢了,连忙解释:“错啦大哥、大哥说错啦,我是想谢谢您来着。”
  ......
  一个小插曲很快就过去了,六个人继续连吃带喝到很晚。只不过黄毛看着姚远的眼神中就带了些狐疑,这个孙贼,嘴上也没个把门的,说的话靠不靠谱啊?
  ......
  靠不靠谱其实姚远自己都不知道,没试过怎么能知道呢?
  第二天一早就约了黄毛、老幺一起去西城门内,看看奎子家那个院子。
  院子有点破败,一进门就是个影壁墙,影壁墙后面一个几十平米的小院子,北面正房三间,西面也有三间房,东边两间房,还有个小跨院,小跨院里还有两间北房,南面居然还有两间倒座房。
  听说这个院子被发还给那家前,这里面住了五户人家,现在都已经搬走了,就留下有人在此生活过的痕迹,破败而凌乱,估计想收拾出来可是不容易。
  这个面积用来开餐厅可是足够了,就是面积越大,那个投入可就越大,这要是干起来,那个投入可就没谱了。姚远边四下看着,边嘬牙花子。
  “你家老爷子怎么没来?这要是用起来,老爷子住哪啊?”姚远心里有疑问,在平城能趁这么一个院子的,绝对不是一般人啊。
  奎子随口说道:“老爷子跟我姐住呢,就在西山的部队大院里,那边条件好是楼房,老爷子上了岁数,住不惯这平房喽,这个院子空着没有用,我都想给丫卖喽。”
  “祖宗,可别介,千万别买!这个院子可是宝贝,听我一句,千万得留着,等你丫五十岁了,你就明白我说的是啥意思了,到时候没准你得因为这感谢我,没准儿还得给我弄个牌子供起来。”姚远连忙劝着。
  奎子斜愣着眼睛看着姚远:“我可知道黄毛为啥说你丫身上有股贼劲儿了,你这孙子身上还真有股子说不出来的劲儿,怎么觉得神神叨叨的?”
  好吧,好心劝一句,被你当成啥了。狗咬吕洞宾,不识好人心啊。
  “你就说这个院子合适不合适吧!”黄毛有点不耐烦。
  “合适,再合适不过了,院门就临街,还是守着西城门,客流量肯定少不了。跨院当厨房,前面是餐厅,这里再合适不过了,但是你们干不了!”
  黄毛的眼睛就立起来了:“你丫逗我呢?”
  “废话,这里是多大的面积?改成餐厅最少得一百多个餐位!要是把露天的地方也利用起来,怕是三百个餐位都不止,你知道三百个餐位意味着什么吗?”姚远也是眼睛一立,就瞪向黄毛。
  “意味着那是一家大酒楼!这样的规模不投个好几万,不雇上个三五十号人,根本就别想干起来!”姚远心的话,干餐饮,老子是专业的,你个小混混还好在我面前炸毛?
  黄毛就有点懵,怎么特么的又跟说的不一样了啊?还得三五十号人,艹!还得好几万块钱!老子有那些钱还开个屁餐厅啊!
  看看身边的奎子和老幺,不知该说啥好。
  老幺先反应了过来:“那什么,院子这么大,咱也不用全用上吧,分出几间房开饭馆不就完了嘛?那就用不了那么多人,也用不了那么多钱了吧?”
  姚远就一抚脑门,有点欠抽的样子:“那样不是就白瞎了这个院子啦?!”
  是啊,没想到这个院子条件这么好,一入眼,姚远就联想起后世那这个高大上的星级餐厅,还有私家菜馆,这个院子简直就是给高档餐饮量身定制的啊,而姚远过去的理想就是能入主一家这样的门店当主厨。
  这么好的院子,可不能卖点炸酱面,让它白瞎了。可是该怎么利用才好呢?姚远给自己出了一个大难题。
  好好的卖点卤煮,过两天安稳日子,早早的攒够一万块钱赶紧回家不好吗,怎么就轻易挑逗着黄小川干餐饮了?这回有点骑虎难下了。
  院子当中有棵石榴树,姚远来了句:“不行,你们得容我想想。”便一屁股坐在树荫里。
  “那什么,你们谁有烟啊?给我来一根?”
  ......
  姚远独自一人慢慢溜达回家,不对,是小胖儿家。小胖儿跟小水儿正在院子里忙活,看小胖儿加工那些原材料已经有了些模样,这两个孩子挺难得,吃得了苦,受得了累,学东西还挺快。
  姚远就冲小胖吼了一句:“今天的暑假作业做完了没?”
  小胖儿翻着白眼:“下个礼拜的都写完了。”
  “那就赶紧写作文去,把今天的作文写了再干其它的活。”姚远自己给小胖立了规矩,每两天多加一篇作文。
  小胖儿正在和面,双手一举:“你吃了枪药了吧,我这和着面和一半,占着手呢怎么写啊?等我和完了把面给醒上再说。”
  “哎对了,你今天跟黄毛哥看的那个地方怎么样,能开饭馆不?”小胖儿接着问道。
  “哎~别提了,给我出了个大难题啊!”姚远有点颓废,心想都是自己给自己找的事啊。
  “那你可别忘了,你答应我们今天中午出去吃,别说话不算数啊。”小胖儿哪会管姚远有啥心事,早就惦记那口心心念的美味了,听班里同学小安子说起过,挺贵的,如果她期末考试考进前十,她家长就能带着去再吃一顿。
  胡小胖没有家长,没人能带着去吃,但是这不是凭空掉下来一个姚远嘛,不宰他宰谁啊。今天是周日,又是正式放暑假,早早的就跟姚远说好了,要去东长街吃炸鸡!
  姚远在家里转了一圈,看看没有什么自己能插得上手的地方,干脆就沏了一杯茶,坐在院子当中的破椅子上看报纸,边看报纸边等着两个孩子弄完手边的事,带他们出去吃饭。
  平城晚报、平城日报,一样一份,翻来覆去的看。平城晚报挺接地气,上面已经有了豆腐块大小的各种广告,而副版上居然同时连载了两部港城作家的武侠小说。我去,武侠小说居然能有这个地位,这可是算是挺严肃的大报纸了,居然半个版面都是武侠小说。姚远有些动心思,买啥卤煮火烧啊,自己随便搬运点后世的爆燃的文学作品,轻轻松松挣点稿费不香吗?怎么就吃苦受累的卖上卤煮火烧了呢?。
  好吧,那不是搬运,是抄,没有电脑、没有打印机,要一个字一个字的爬格子,就算有电脑,或者打字机,那好几百万的字也得一个、一个的敲进去,累脑子。
  照现在这个速度,估计再有两个月就完成任务了,可别再节外生枝了。可是黄毛咋办?
  那边小胖儿和小水儿已经收拾利落,拽着姚远就出门,径直到了102路电车站,从这里坐公共电车,要走十五站地,去东长街,吃那个米国的肯得鸡炸鸡。
  去年年底,来自米国的一款炸鸡餐厅落户平城,一开张就轰动了整个平城。这个年月改革开放没多久,老百姓都瞪大好奇的眼睛看外边的世界,从国门外涌进的各种新鲜事物层出不穷,老百姓一下子就觉得开了眼。
  于是,凡事沾了一个洋字,马上就会变成高大上,会引得大家疯狂跟风追逐,尤其是年轻人更甚。餐饮市场也一样。平城里能让老百姓解馋的馆子不算多,洋餐可以说是少之又少,除了在动物园附近的一家俄式餐厅,再也没有别的地方能尝鲜了,就这个俄餐厅价格可不便宜,而且经常没位子。
  这个米国炸鸡可不一样,据说卖的是米国的平民美食,一千四百多平米的两层楼,那个英文的大招牌明晃晃的就挂在东长街的边上,门口还有个洋人老头的塑像,怪模怪样的杵在街边,招揽着过路的好奇心。
  肯得鸡炸鸡餐厅的开业仪式,更是有政府高官和米国大使亲自剪彩,报纸上再一宣传,一下就火爆了,当天的营业额就超过了三十万!七块多钱的炸鸡套餐,一天流水三十万啊!不可想象!每天四万份!什么概念?
  渐渐地能来着吃一份炸鸡套餐就成了最最时髦、有面儿的事情。学生考了好成绩,家长往往是咬着牙带孩子来这,吃上一份套餐算是天大的奖励了。小伙子想追女朋友,只要约在这里吃饭,就很少有约不出来的。
  小胖儿跟小水儿一路流着口水,带着姚远这个大钱包,奔波了十几站地,就为了吃一口传说中的米国炸鸡。可是一到门口就傻了眼,那个队拍的足足就有二里地,餐厅门口居然有两个警察维持秩序。那可是正经的警察,不是什么协警、保安。
  排了将近两个小时的大长队,姚远都有点佩服这两个孩子的毅力,就那么空着肚子死等,吃不上这个炸鸡决不罢休。
  终于排到了,一份炸鸡套餐七块五,包含两块炸鸡、一个土豆泥、或者炸薯条、一份卷心菜沙拉、再有就是一杯可乐或者雪碧。当然不喝饮料的话可以换成一小听啤酒。餐厅只供应这一份套餐,别的选择根本就没有。
  三个人端着花了二十二块五毛钱的套餐,就在一片嘈杂中,好不容易找到位置,姚远就兴趣索然的看着两个孩子就在那里啃鸡块。这个玩意有啥好吃的,也就纳了闷了。
  胡小胖终于吃完了,还像模像样的把空托盘收拾好,送到边柜上。这个臭孩子,还挺懂规矩。想起自己刚刚花出去的二十二块钱,姚远有点小心疼,就这?六块炸鸡够我出整整一大锅卤煮火烧啊,早知道自己就在家给两个孩子炸一份就好了!
  等会儿?
  有门!
  可本来就是顺手帮一下黄毛的事,要不要这么卖力气?这么拼?
  出了餐厅门口的姚远,回身看着那位白胡子洋老头,就定在那里,任凭小胖儿、小水儿两个人左拉右拽的,就站在那里纹丝不动,想要搞事情。