第一百七十三章 腌鱼店开业
作者:小生林公子 更新:2021-12-23 14:15
赵丹妮已经被这熏鱼的味道吸引的走不动道,听见陈元主动邀请,自然不会拒绝。
新开的腌鱼美食店生意正火爆,一大早上便又不少村民来这里围观。
当看见梁静摆出一坛坛腌制好的腌鱼后,村民们更是踊跃而来,掏钱购买这种在落雨村都快失传了的美食。
村民们的反应连带着吸引了那些从城里赶来农家乐用餐的客人,要么出于好奇,要么干脆是被香味所吸引,城里客人也一坛坛的打算买回家尝尝。
梁静正里外忙的不可开交,好在她叫来的一些教师同事也有帮忙。
而且陈元还注意到这些老师多半都是些年轻的少妇,长相端庄,气质较好,无形之中更吸引了一大批男性客人的生意。
至于赵丹妮的目光已经全部被烤架上的腌鱼所吸引,直咽口水。
见到陈元后,梁静立刻惊喜的放下了手中的活计赶了过来。
“小元?我还以为你不会过来了呢,因为早上没看见你,所以我就擅自先把店门支起来了,抱歉。”
陈元连忙摆手:“别别别,嫂子,我才是要道歉呢,本来你开张的时候我就应该赶过来帮忙的,现在一切都好吗?”
说到这里,梁静笑的格外开心:“当然好了,这才刚到中午,我们就卖掉了一大半坛的腌鱼。”
梁静展示着那些空置一半的腌鱼坛,看得出来,生意确实火爆。
随后,梁静才注意到陈元身边的赵丹妮,狐疑道:“小元,这位是谁?”
陈元连忙介绍:“来嫂子,这位是赵丹妮赵女士,从青森市来做客的美食鉴赏家。”
“赵姐,这是我嫂子梁静,现在帮我主管菜地那边的种植,顺便在这里开店。”
赵丹妮立马伸手过去:“很高兴认识你!顺便我想问一下,这种鱼是怎么做的?”
梁静疑惑的打量着赵丹妮的反应,但还是介绍道:“这是用专门的酱汁腌制的腌鱼,属于是我们这边的特长美食。”
“平时吃的话,一般都是用来烤,就像这样。”
梁静说着,直接夹起了一块腌鱼递给赵丹妮:“你尝尝看,味道很不错的。”
赵丹妮迫不及待的将腌制的烤鱼块塞进嘴里,差点烫的她跳了起来。
但是灼烫的感觉过去后,烤鱼特有的香味立刻夹杂着酱料挥发开来。
同时,鱼肉的鲜美混合着烧烤特有的烟火气息,每一口对于赵丹妮而言,几乎都是人间美味。
赵丹妮的表情飘飘欲仙,咽下去后,才满足的长舒了一口气。
“我还是第一次吃过腌鱼,更不知道鱼肉也能做出这种做法,小元,这真是让我大开眼界了。”
陈元谦虚的笑了笑,而梁静则注意到赵丹妮直接喊陈元的小名,不由得留心起来。
陈元也试着拿起了一块,一边细细品尝,一边给赵丹妮补充介绍:
“其实这种腌鱼也不是我们本地特有的,这里不少乡下地方都有这种习惯。”
“至于原因,纯粹水因为以前家家户户没有冰箱,鱼肉保存困难,要是吃不完的话,过不了多久就会变质,所以得靠腌制来长时间保存。”
赵丹妮缓缓点头,更加仔细的打量着那些腌鱼块:“那你们这里的腌鱼和其他地方又有什么不同?”
陈元自信的笑道:“腌制的关键肯定就在酱汁这块了,我们落雨村的腌鱼都是由独门秘方腌制的,酱料必须要下足,鱼块下坛之前还要开刀口,方便入味。”
“大概腌个四五天之后就能出坛了,生吃也不是不行,有些上了年纪的老人就喜欢这种酱料加上鱼腥的味道,但一般人还是受不了的。”
陈元接着展示烤架:“所以,像这样直接烤着吃是最美味的,又能完美去除鱼腥味,又能最大程度的把鱼肉本身的鲜美表现出来。”
“口感上,经过烤制的鱼肉也能做到外焦里嫩,赵姐,刚刚你尝起来是不是这样?”
赵丹妮回味着嘴里的味道,余香四溢,的确和陈元描述的一模一样。
想到这里,赵丹妮忍不住掏出钱包:“小元,我可一坛回去仔细尝尝。”
陈元笑出了声:“不用这么客气,赵姐,你想要的话,我直接送一坛给你就行,又不是什么贵重东西。”
陈元爽朗的笑容倒映在赵丹妮眼中,让她越发的有些出神。
回想以前,也有这样一个男人会带着她四处游历,去发掘那些各地美食。
而那个男人同样也会像这样笑着看着赵丹妮,看着她沉浸于美味,并且温柔的帮她擦嘴。
恍惚之间,陈元在赵丹妮眼中的形象几乎和以前的那个他完美的吻合了起来,让赵丹妮愣在了原地。
直到陈元主动喊了赵丹妮几声,她才猛然回过了神来。
“你没事吧?赵姐,我看你在发呆来着,是不是不舒服?还是困了?”
赵丹妮连忙摆手:“抱歉,可能是我一吃饱就容易发呆。”
随后,赵丹妮拍了拍潮红的脸,试图让自己清醒一些:“小元,带我去到处逛逛吧,刚吃完饭,正好是需要散步的时候。”
陈元也没多想,点了点头,随后向梁静告别:“嫂子,那我就先走了,你这边要是出了什么事直接打电话给我就行,我马上就赶回来。”
“行,你去吧,我这边不用你担心的。”
看着陈元和赵丹妮走远之后,梁静才暗自叹了口气。
她当然想陈元留下来,但陈元身上背负着重任,所以梁静只能放手。
尤其是刚刚看着赵丹妮和陈元这么亲昵,她心里更不是滋味。
不知不觉中,梁静也落入了为情所困当中,想着这些,她只能重新开始工作,试图暂时忘掉这一切。
新开的腌鱼美食店生意正火爆,一大早上便又不少村民来这里围观。
当看见梁静摆出一坛坛腌制好的腌鱼后,村民们更是踊跃而来,掏钱购买这种在落雨村都快失传了的美食。
村民们的反应连带着吸引了那些从城里赶来农家乐用餐的客人,要么出于好奇,要么干脆是被香味所吸引,城里客人也一坛坛的打算买回家尝尝。
梁静正里外忙的不可开交,好在她叫来的一些教师同事也有帮忙。
而且陈元还注意到这些老师多半都是些年轻的少妇,长相端庄,气质较好,无形之中更吸引了一大批男性客人的生意。
至于赵丹妮的目光已经全部被烤架上的腌鱼所吸引,直咽口水。
见到陈元后,梁静立刻惊喜的放下了手中的活计赶了过来。
“小元?我还以为你不会过来了呢,因为早上没看见你,所以我就擅自先把店门支起来了,抱歉。”
陈元连忙摆手:“别别别,嫂子,我才是要道歉呢,本来你开张的时候我就应该赶过来帮忙的,现在一切都好吗?”
说到这里,梁静笑的格外开心:“当然好了,这才刚到中午,我们就卖掉了一大半坛的腌鱼。”
梁静展示着那些空置一半的腌鱼坛,看得出来,生意确实火爆。
随后,梁静才注意到陈元身边的赵丹妮,狐疑道:“小元,这位是谁?”
陈元连忙介绍:“来嫂子,这位是赵丹妮赵女士,从青森市来做客的美食鉴赏家。”
“赵姐,这是我嫂子梁静,现在帮我主管菜地那边的种植,顺便在这里开店。”
赵丹妮立马伸手过去:“很高兴认识你!顺便我想问一下,这种鱼是怎么做的?”
梁静疑惑的打量着赵丹妮的反应,但还是介绍道:“这是用专门的酱汁腌制的腌鱼,属于是我们这边的特长美食。”
“平时吃的话,一般都是用来烤,就像这样。”
梁静说着,直接夹起了一块腌鱼递给赵丹妮:“你尝尝看,味道很不错的。”
赵丹妮迫不及待的将腌制的烤鱼块塞进嘴里,差点烫的她跳了起来。
但是灼烫的感觉过去后,烤鱼特有的香味立刻夹杂着酱料挥发开来。
同时,鱼肉的鲜美混合着烧烤特有的烟火气息,每一口对于赵丹妮而言,几乎都是人间美味。
赵丹妮的表情飘飘欲仙,咽下去后,才满足的长舒了一口气。
“我还是第一次吃过腌鱼,更不知道鱼肉也能做出这种做法,小元,这真是让我大开眼界了。”
陈元谦虚的笑了笑,而梁静则注意到赵丹妮直接喊陈元的小名,不由得留心起来。
陈元也试着拿起了一块,一边细细品尝,一边给赵丹妮补充介绍:
“其实这种腌鱼也不是我们本地特有的,这里不少乡下地方都有这种习惯。”
“至于原因,纯粹水因为以前家家户户没有冰箱,鱼肉保存困难,要是吃不完的话,过不了多久就会变质,所以得靠腌制来长时间保存。”
赵丹妮缓缓点头,更加仔细的打量着那些腌鱼块:“那你们这里的腌鱼和其他地方又有什么不同?”
陈元自信的笑道:“腌制的关键肯定就在酱汁这块了,我们落雨村的腌鱼都是由独门秘方腌制的,酱料必须要下足,鱼块下坛之前还要开刀口,方便入味。”
“大概腌个四五天之后就能出坛了,生吃也不是不行,有些上了年纪的老人就喜欢这种酱料加上鱼腥的味道,但一般人还是受不了的。”
陈元接着展示烤架:“所以,像这样直接烤着吃是最美味的,又能完美去除鱼腥味,又能最大程度的把鱼肉本身的鲜美表现出来。”
“口感上,经过烤制的鱼肉也能做到外焦里嫩,赵姐,刚刚你尝起来是不是这样?”
赵丹妮回味着嘴里的味道,余香四溢,的确和陈元描述的一模一样。
想到这里,赵丹妮忍不住掏出钱包:“小元,我可一坛回去仔细尝尝。”
陈元笑出了声:“不用这么客气,赵姐,你想要的话,我直接送一坛给你就行,又不是什么贵重东西。”
陈元爽朗的笑容倒映在赵丹妮眼中,让她越发的有些出神。
回想以前,也有这样一个男人会带着她四处游历,去发掘那些各地美食。
而那个男人同样也会像这样笑着看着赵丹妮,看着她沉浸于美味,并且温柔的帮她擦嘴。
恍惚之间,陈元在赵丹妮眼中的形象几乎和以前的那个他完美的吻合了起来,让赵丹妮愣在了原地。
直到陈元主动喊了赵丹妮几声,她才猛然回过了神来。
“你没事吧?赵姐,我看你在发呆来着,是不是不舒服?还是困了?”
赵丹妮连忙摆手:“抱歉,可能是我一吃饱就容易发呆。”
随后,赵丹妮拍了拍潮红的脸,试图让自己清醒一些:“小元,带我去到处逛逛吧,刚吃完饭,正好是需要散步的时候。”
陈元也没多想,点了点头,随后向梁静告别:“嫂子,那我就先走了,你这边要是出了什么事直接打电话给我就行,我马上就赶回来。”
“行,你去吧,我这边不用你担心的。”
看着陈元和赵丹妮走远之后,梁静才暗自叹了口气。
她当然想陈元留下来,但陈元身上背负着重任,所以梁静只能放手。
尤其是刚刚看着赵丹妮和陈元这么亲昵,她心里更不是滋味。
不知不觉中,梁静也落入了为情所困当中,想着这些,她只能重新开始工作,试图暂时忘掉这一切。
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