第八十五章、她哪里漂亮过
作者:地球海    更新:2021-12-22 02:50
  兔子已经在菜市场宰杀完了,内脏也被处理好了,苏大鹏便是选择了再次仔细的清洗,洗净了之后,用刀将兔肉切丁,虽然刀工不太好,不过他总算是知道兔肉不能切太大,因此切出来的兔肉都是大约一厘米见方左右。
  接下来,查看了锅里的水是否沸腾,沸水入锅焯水,焯水之后,再用冷水漂洗干净。
  锅留底油少许,下蒜泥和红油、花椒煸香,再下入兔肉,煸炒出香味,下入料酒、味精、白糖、辣椒酱、豆瓣酱、八角、香叶、葱等调料,放入高汤,加上盖焖大约15分钟……
  直到将水分烧干,起锅即可。
  出锅之后,淋上麻油。
  一道补中益气,止渴健脾,滋阴凉血,解热毒,利大肠的辣子兔就做成了。
  除此之外,苏大鹏还准备了麻辣兔肉,以及麻辣兔头。
  麻辣兔肉也相对简单。
  兔肉切小块,加盐,酱油、淀粉抓匀,红椒和姜蒜预备,锅里下油烧开,倒入了花椒油,放花椒容易爆,吃的时候,容易吃到花椒,到时候吐都都不赢,所以怕麻烦又想吃,下花椒油就刚刚好。
  紧接着,下姜蒜煸出香味,再下兔肉爆炒……
  需要注意的是不能够爆干了,再往锅里撒红椒翻炒几下,下点酱油、撒点鸡精,一道麻辣兔肉就可以出锅了。
  剩下的麻辣兔头,做起来也一点都不难。
  兔头要先等锅里烧开,下点姜葱料酒,倒入兔头焯水五、六分钟左右,就可以捞出来。
  然后,将焯水过的兔头清理干净。
  嘴巴边、耳朵的兔毛要清理掉,以及油渣,还有气管这些部位。
  好在苏大鹏买的时候,要求商贩宰杀时,提及了要处理干净这些问题,所以到了他手头上,只需要花费一点时间,处理得更加干净就可以了。
  紧接着,烧卤水,下兔头,焖三十分钟,捞出兔头,热锅放红油,下辣椒面,把辣椒面炸香,转小火,下油辣子、鸡精、味精、白糖、孜然粉、十三香等调料,然后,下兔头,以及炒过的芝麻,再次翻炒均匀,即可出锅。
  除此之外,还顺带做了手撕茄子以及空心豆腐。
  汤就更简单了,仅仅是一道猪骨炖枸杞菜。
  搭配着白米饭。
  苏大鹏的午餐就这样,简简单单的凑合着还能吃。
  一顿饭吃下来。
  总结就三个字,麻、辣、香。
  吃完午餐。
  苏大鹏将用过的餐具全部都放入洗碗机,砧板也直接放入了自动清洗设备里,享受着科技带来的便利,轻轻松松的吃完偷懒。
  做完了这些,苏大鹏坐到了沙发上,开始了冲茶的行为。
  不多时。
  煮沸的水倒入了茶盏里,一股清香的味道迅速的溢出,满室飘香。
  端起一杯茶,缓缓地送入了唇间,茶水顺着喉咙进入了腹里,茶香扩散,让苏大鹏有一种美美的感觉。
  腹部正在缓缓地消化着食物。
  加上热茶清香,进入了腹部的感觉暖热流淌着,让他无比的舒爽……
  舒服的苏大鹏有一种不想动弹的感觉。
  就在这个时候,苏大鹏的手机铃声再次的响彻,好在他刚将茶水喝下,没有因为手机铃声导致手抖……
  看了一眼,手机上显示的熟悉号码。
  苏大鹏叹了一口气,拿起手机接通,道:“说吧,什么事?”
  “嘿嘿嘿,昨天刚喝了一点点,所以我今早起来头特别疼,本来是有件事想跟你说,结果,耽搁到了现在。”
  酒平的声音,从手机另一端传来。
  苏大鹏看了看时间,便是说道:“你早上起来头疼,那你中午起来不行啊!?”
  “有道理!”
  酒平惊喜的喊道。
  有个鬼的道理!
  苏大鹏有些无语了,说道:“你酒喝少点,不哭不闹,不乱打电话发信息,明天早上就能够早点起来了。”
  “大鸟,你这样想就不对了!”
  酒平连忙说道。
  “哪里不对?”
  “你想啊!”
  听到了苏大鹏的询问,酒平连忙的娓娓道来:“如果你喝酒之后,不哭不闹,不乱打电话,不发信息,还能够一个人回家,那你这……”
  “你是想说这酒是不是白喝了?”
  苏大鹏了然的询问道。
  “不!”
  酒平摇了摇头,说道:“你想想看,如果你喝酒之后,不哭不闹,不乱打电话不发信息,还能一个人回家,那你这是有多孤独啊!”
  你妹的孤独!
  苏大鹏感觉被这家伙给装了一波,好气又好笑,明明一个酒鬼还说得那么冠冕堂皇。
  不过,苏大鹏也知道,这家伙绝对是,你问他抽烟吗?
  他只会蔫蔫的说一句,来一根。
  你若是问他喝酒吗?
  他绝对会秒换装,精神百倍的出现在你面前,来一句,现在吗?
  就是这样的一个人,劝他别喝酒,这事还是等他老婆来做,似苏大鹏这样劝说,没被断绝关系,已经是关系老铁了。
  “说吧,这次又是因为什么事?”
  明智的没有继续扯这个话题,苏大鹏直接开口询问了问题的重点。
  “昨天我看到她了,变得好普通啊!”
  酒平一开口就是让苏大鹏愣住了,他心想着我问的是这个吗?然而,酒平却是不管不顾的继续说道:“我记得她以前好漂亮的……”
  好在苏大鹏心中很清楚,人生在世,谁没有几个这样的朋友。
  心中释然之余,苏大鹏还不得不安慰道:“恭喜你走出来了!”
  “什么我走出来了?”
  酒平茫然的道。
  “她哪里漂亮过了,是你……爱过!”
  苏大鹏一语成谶的说道。
  原本还打算问苏大鹏,她哪里不曾漂亮过,没想到苏大鹏居然直接戳了他的心窝。
  以前这话他听了,只会觉得很矫情。
  可是现在他听了这话,整个人愣愣的站在原地好久。
  苏大鹏却没有管这么多,同时也恶趣味的让酒平体会一下,刚才自己的感受,说道:“你先前说有什么事找我?!”
  “哦哦哦,马克李找了新女朋友了,晚上要庆祝一下。”
  酒平被苏大鹏的询问,整个人才好似幡然醒悟一般,连忙的回忆着找苏大鹏的事,结果,就听到苏大鹏来了一句:“你们是掐着时间来的吗?”
  说完之后,苏大鹏还补充了一句:“他为什么不自己跟我说?”
  “哦,他说了,怕你上火。”
  酒平毫不迟疑的将马克李给卖了,还觉得马克李让他来通知,就是有了被卖的心理准备,因此他这话说出来,丝毫没有多少的心理负担。