第五十七章:新菜品:皮蛋
作者:爱吃炖菜的小新 更新:2022-03-08 19:45
王生脸色微变,有些尴尬地笑了笑:“我只是想着都是邻里,可以互帮互助,两位不用误会。”
听了这话,喻莘莘真的尴尬死了。
她当然知道王生不可能喜欢自己,但是孟西风疑心重,什么都喜欢猜,她不那样说,她是真怕孟西风会半夜跑过去杀了王生。
“我当然知道,而且也是因为我才会连累到王生哥,所以我是真的很抱歉。”
说着,她推了推孟西风,示意他说点什么。
谁料,男人抽出手,冷哼一声直接进了屋。
喻莘莘心里一阵无语,到底是因为谁,才会变成这样?
王生也没有多说,一边向外走,一边说道:“莘莘妹子,你放心,我明白你的意思,你是什么人,我也是清楚的。”
喻莘莘尴尬地直挠头。
真是破事一大堆。
等一家人吃了早饭之后,今天正好轮到孟月洗碗,帮着一起将碗筷端进厨房里,然后就去查看皮蛋的腌制情况。
咸蛋需要半个月以上,所以肯定还没有好。
而皮蛋,喻莘莘怕腌过了,到时候不成型,所以几乎每天惦记着这事。
观察完,她也有些拿不准,便只好打开一个看看。
孟月闻到一股奇怪的味道,刚想开口问,便见喻莘莘拿着一个黑乎乎的东西走向了自己,而那股怪味也随之越来越浓,顿时捂着嘴巴躲得远远的。
“娘,这蛋是不是坏了?怎么一股子骚味?”
喻莘莘笑了几声,解释道:“月儿,这玩意现在闻着臭,等吃上了,你可能会上瘾的。”
孟月蹙眉摇头:“不,绝不可能。”
喻莘莘没有理会,洗掉外面的外衣,然后剥了出来,虽然时间比较短,可能天气热的原因,成型度还不错。
蛋白基本上成型,蛋黄呈现糖心,估摸再过一天两天,就会是研制到正正好。
喻莘莘抿唇笑了笑,没想到自己第一次腌制就成了,简直完美。
她将皮蛋放入碗中,然后朝着孟月招了招手:“月儿,过来,尝尝。”
孟月摇头:“不要,再难闻了,想吐。”
见孟月这么抗拒,喻莘莘也没有办法,只好说道:“好吧,那我加工一下。”
说罢,她便站在门口,喊孟皓,让他过来给小炉子生火。
随后,放了五个辣椒上去,让孟皓按照以前的样子,烧成虎皮,她自己则去剥大蒜。
接着,她又找了之前的捣子,将大蒜皮蛋全部放进去。
等到辣椒烧好了之后,她将虎皮清洗掉,撕成一条一条放入捣子里,便开始捣。
孟皓是个吃货,虽然不知道那黑乎乎的是什么,却秉承着,只要是喻莘莘做的,就不可能难吃的理念,还是饶有兴趣地站在一旁等着。
“娘,这是什么?”
“皮蛋。”
“这个黑乎乎的就是皮蛋?怎么看起来这么奇怪?”
喻莘莘笑了笑:“奇怪但绝对好吃,尤其是这样做了之后,保证你赞不绝口。”
孟皓吸了吸口水:“娘做的都好吃!”
此刻,香味已经逐渐飘散出来,盖住了之前的难闻味道,孟月也小心翼翼地走了过来,踮着脚尖向里看,她倒要看看这么个臭的东西怎么会变成美食。
不一会儿,喻莘莘便捣好了,加入了盐等佐料,稍微拌了一下,便盛了出来。
喻莘莘自己尝了一口,确认就是这个味儿之后,才推到孟皓面前。
毕竟,家里最好用的小白鼠就是孟皓了。
果然,孟皓没有犹豫,拿起筷子就夹了一大块放进了嘴里。
孟月全程蹙着眉头,看他吃,见他咽下去之后,迫不及待问道:“怎么样?好吃么?什么味道?”
孟皓一脸陶醉,朝着喻莘莘竖起手指:“娘,我现在明白你为什么说烧辣椒加了皮蛋会更好吃了,简直是人间美味。”
“真的好吃?”孟月一脸不信。
可孟皓那边已经又上了一筷子,眼看孟皓吃的香,孟月也馋的紧。
终于还是按捺不住心里的好奇,拿了筷子,小小地夹了一口,闭着眼睛放到了嘴里。
过了半晌,再尝到味道之后,她猛地睁开眼睛,咀嚼起来。
“娘,这玩意吃起来不臭啊。”
喻莘莘忍不住笑了出声:“我啥时候说它吃了臭?她臭的是外面那层泥,并不是里面的蛋啊。”
说着,喻莘莘将盘子端了出来,又把所有人都叫了过来。
这一次,就连平时不愿意动地方的孟南也凑了过来,虽然依旧冷着一张脸,但喻莘莘想起孟芊的话,心里便是一暖。
几人尝过之后,都是赞不绝口。
“后娘,这是新菜式么?”
喻莘莘眨了眨眼,小声道:“不,这一次,我打算卖蛋,不卖菜谱,也不卖方子。”
“你是说卖皮蛋?”
“嗯,皮蛋这个东西,不是没有么?这属于咱们独一份,这不就可以搞垄断么?到时候让各大酒楼,各种小铺子,甚至可以让人加盟一起卖,但找咱们进货就是,这样一来,我们不是稳赚不赔么?”
五个小家伙听着脑子有些混乱。
喻莘莘说了太多他们听不懂的词,但是总的来说,他们知道,就是有钱挣。
反正,到时候怎么做,喻莘莘肯定会告诉他们,便也丝毫不慌。
“皓儿,你再去烧十个辣椒,等会儿,我们做一点给邻居送去,先在村子里传出去。”
说着,喻莘莘端起盘子进了房间。
见孟西风坐在桌子旁,似乎还在生闷气。
她将盘子放下,轻轻拍了拍男人的肩膀:“怎么了?还在生闷气?”
男人没有理会她。
喻莘莘无奈,直接坐在了他腿上,然后夹起一筷子递到他嘴边:“啊,来尝尝新品。”
孟西风愣了一下,想拒绝,可见喻莘莘这模样,他还是乖乖地张嘴吃了下去。
“怎么样?”喻莘莘眼巴巴地看着他:“好吃不?”
过了半晌,男人才闷不拉几地应了一声:“嗯,凑合。”
啧……小气!
喻莘莘挑眉,双臂挂在他的脖子上,娇笑道:“相公,你不会还在吃王生的醋吧?”
说和,她伸手轻抚着孟西风的脸:“相公,想不到你长得这么好看,却这么自卑,怎么老觉得我会和别人跑?”
孟西风冷冷凝着她,心里恼道:还不是你上辈子干过这缺德事。
但喻莘莘哪知道这些,便摇着他撒娇道:“好了,别生气了,我们还是商量怎么挣钱吧,好不好?”
她丝毫没注意到,男人呼吸开始有些急促。
听了这话,喻莘莘真的尴尬死了。
她当然知道王生不可能喜欢自己,但是孟西风疑心重,什么都喜欢猜,她不那样说,她是真怕孟西风会半夜跑过去杀了王生。
“我当然知道,而且也是因为我才会连累到王生哥,所以我是真的很抱歉。”
说着,她推了推孟西风,示意他说点什么。
谁料,男人抽出手,冷哼一声直接进了屋。
喻莘莘心里一阵无语,到底是因为谁,才会变成这样?
王生也没有多说,一边向外走,一边说道:“莘莘妹子,你放心,我明白你的意思,你是什么人,我也是清楚的。”
喻莘莘尴尬地直挠头。
真是破事一大堆。
等一家人吃了早饭之后,今天正好轮到孟月洗碗,帮着一起将碗筷端进厨房里,然后就去查看皮蛋的腌制情况。
咸蛋需要半个月以上,所以肯定还没有好。
而皮蛋,喻莘莘怕腌过了,到时候不成型,所以几乎每天惦记着这事。
观察完,她也有些拿不准,便只好打开一个看看。
孟月闻到一股奇怪的味道,刚想开口问,便见喻莘莘拿着一个黑乎乎的东西走向了自己,而那股怪味也随之越来越浓,顿时捂着嘴巴躲得远远的。
“娘,这蛋是不是坏了?怎么一股子骚味?”
喻莘莘笑了几声,解释道:“月儿,这玩意现在闻着臭,等吃上了,你可能会上瘾的。”
孟月蹙眉摇头:“不,绝不可能。”
喻莘莘没有理会,洗掉外面的外衣,然后剥了出来,虽然时间比较短,可能天气热的原因,成型度还不错。
蛋白基本上成型,蛋黄呈现糖心,估摸再过一天两天,就会是研制到正正好。
喻莘莘抿唇笑了笑,没想到自己第一次腌制就成了,简直完美。
她将皮蛋放入碗中,然后朝着孟月招了招手:“月儿,过来,尝尝。”
孟月摇头:“不要,再难闻了,想吐。”
见孟月这么抗拒,喻莘莘也没有办法,只好说道:“好吧,那我加工一下。”
说罢,她便站在门口,喊孟皓,让他过来给小炉子生火。
随后,放了五个辣椒上去,让孟皓按照以前的样子,烧成虎皮,她自己则去剥大蒜。
接着,她又找了之前的捣子,将大蒜皮蛋全部放进去。
等到辣椒烧好了之后,她将虎皮清洗掉,撕成一条一条放入捣子里,便开始捣。
孟皓是个吃货,虽然不知道那黑乎乎的是什么,却秉承着,只要是喻莘莘做的,就不可能难吃的理念,还是饶有兴趣地站在一旁等着。
“娘,这是什么?”
“皮蛋。”
“这个黑乎乎的就是皮蛋?怎么看起来这么奇怪?”
喻莘莘笑了笑:“奇怪但绝对好吃,尤其是这样做了之后,保证你赞不绝口。”
孟皓吸了吸口水:“娘做的都好吃!”
此刻,香味已经逐渐飘散出来,盖住了之前的难闻味道,孟月也小心翼翼地走了过来,踮着脚尖向里看,她倒要看看这么个臭的东西怎么会变成美食。
不一会儿,喻莘莘便捣好了,加入了盐等佐料,稍微拌了一下,便盛了出来。
喻莘莘自己尝了一口,确认就是这个味儿之后,才推到孟皓面前。
毕竟,家里最好用的小白鼠就是孟皓了。
果然,孟皓没有犹豫,拿起筷子就夹了一大块放进了嘴里。
孟月全程蹙着眉头,看他吃,见他咽下去之后,迫不及待问道:“怎么样?好吃么?什么味道?”
孟皓一脸陶醉,朝着喻莘莘竖起手指:“娘,我现在明白你为什么说烧辣椒加了皮蛋会更好吃了,简直是人间美味。”
“真的好吃?”孟月一脸不信。
可孟皓那边已经又上了一筷子,眼看孟皓吃的香,孟月也馋的紧。
终于还是按捺不住心里的好奇,拿了筷子,小小地夹了一口,闭着眼睛放到了嘴里。
过了半晌,再尝到味道之后,她猛地睁开眼睛,咀嚼起来。
“娘,这玩意吃起来不臭啊。”
喻莘莘忍不住笑了出声:“我啥时候说它吃了臭?她臭的是外面那层泥,并不是里面的蛋啊。”
说着,喻莘莘将盘子端了出来,又把所有人都叫了过来。
这一次,就连平时不愿意动地方的孟南也凑了过来,虽然依旧冷着一张脸,但喻莘莘想起孟芊的话,心里便是一暖。
几人尝过之后,都是赞不绝口。
“后娘,这是新菜式么?”
喻莘莘眨了眨眼,小声道:“不,这一次,我打算卖蛋,不卖菜谱,也不卖方子。”
“你是说卖皮蛋?”
“嗯,皮蛋这个东西,不是没有么?这属于咱们独一份,这不就可以搞垄断么?到时候让各大酒楼,各种小铺子,甚至可以让人加盟一起卖,但找咱们进货就是,这样一来,我们不是稳赚不赔么?”
五个小家伙听着脑子有些混乱。
喻莘莘说了太多他们听不懂的词,但是总的来说,他们知道,就是有钱挣。
反正,到时候怎么做,喻莘莘肯定会告诉他们,便也丝毫不慌。
“皓儿,你再去烧十个辣椒,等会儿,我们做一点给邻居送去,先在村子里传出去。”
说着,喻莘莘端起盘子进了房间。
见孟西风坐在桌子旁,似乎还在生闷气。
她将盘子放下,轻轻拍了拍男人的肩膀:“怎么了?还在生闷气?”
男人没有理会她。
喻莘莘无奈,直接坐在了他腿上,然后夹起一筷子递到他嘴边:“啊,来尝尝新品。”
孟西风愣了一下,想拒绝,可见喻莘莘这模样,他还是乖乖地张嘴吃了下去。
“怎么样?”喻莘莘眼巴巴地看着他:“好吃不?”
过了半晌,男人才闷不拉几地应了一声:“嗯,凑合。”
啧……小气!
喻莘莘挑眉,双臂挂在他的脖子上,娇笑道:“相公,你不会还在吃王生的醋吧?”
说和,她伸手轻抚着孟西风的脸:“相公,想不到你长得这么好看,却这么自卑,怎么老觉得我会和别人跑?”
孟西风冷冷凝着她,心里恼道:还不是你上辈子干过这缺德事。
但喻莘莘哪知道这些,便摇着他撒娇道:“好了,别生气了,我们还是商量怎么挣钱吧,好不好?”
她丝毫没注意到,男人呼吸开始有些急促。
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