第两百零五章 再吃一碗面
作者:像极了随便    更新:2022-03-29 04:49
  高典想要为冷老板做点什么,或者说回报什么。
  可是他发现,自己似乎什么都做不了。
  一个将死之人,能为他做点什么呢?
  什么都做不了!
  不!
  不对!
  高典忽然想到,自己或许可以做点什么。
  他连忙翻出信,翻看起来。
  在信的最后,写着“能够再尝到沈先生做的刀削面就好了。”
  自己能不能重现当年沈先生做的刀削面呢?
  这个念头一出现,便在高典脑海里生根发芽!
  他很快就做出决定,重现当年沈先生做的刀削面。
  想到就做。
  高典取消了去看望冷老板的打算,他在做出那份刀削面之前,是不会去的。
  想要复刻,就得先知道沈先生当年诺德刀削面是什么样子的,配方他都有,可是高典不知道要达到何种水平才行。
  沈先生已故多年,他根本不可能亲自品尝到,那么也就只有去询问当年吃过的人。
  谁吃过?
  高典目前而言,知道两个。
  一个是冷生,另一个是顾同舟。
  当然,冷老板在医院,自己不可能去问他。而顾同舟自己又不是很熟。
  很快,高典想到另一个人,自己老师!
  遇事不决找老师。
  高典觉得,或许老师知道。
  如果老师不知道的话,再去找顾同舟问问。
  想到这里,高典给魏连章打去电话。
  “老师!”
  “这么晚打电话,有事?”
  “老师,我确实有一件事想问一问老师您。”高典说到。
  “你说。”魏连章应了声。
  “是这样,老师您认识沈……”
  高典说到这里的时候,才忽然发现一个自己一直忽略了的问题,冷老板一直称呼沈先生,可是沈先生叫什么,自己不知道啊!
  魏连章问到:“你是想问沈盛生?”
  “沈盛生是谁?”高典问到。
  同为姓沈,沈盛生是不是冷老板口中的沈先生呢?高典不敢确定。
  “你得了别人的菜谱,难道还不知道别人叫什么名字?”魏连章说到。
  这个时候,高典已然确定,沈盛生就是冷老板口中的沈先生。
  “老师,我确实不知道,菜谱上没有署名。”高典苦笑着说到。
  “不过我要询问的,确实是老师口中的沈盛生沈先生。”
  “你问他做什么?”魏连章问到。
  “老师我想问一问,沈先生当年做的刀削面,老师您尝过没有?”高典问到。
  “尝过,怎么?”
  “那老师,我要是想复刻当年沈先生做的刀削面,需要达到什么程度才行?”高典询问。
  魏连章沉默一会儿,说到:“不知道。不过可以肯定,短时间内不行。”
  “为什么?”高典问。
  “你可知沈盛生是什么人?”魏连章反问。
  高典回答:“不知道。”
  “这样说吧,沈盛生在离世之前,就已经可以被称为面点大师了。”魏连章说到。
  高典沉默了,面点大师是什么水准?是国内做面点最顶尖的水准。
  这样说吧,魏连章、顾同舟都是面点大师,也就是说,沈盛生是和他们同水平的。
  当然,高典并不是很清楚面点大师这个层次的水平划分,不过单凭这四个字,就足够让他望尘莫及了。
  至少现在的他,根本连面点大师的背影都看不到,更别说复刻了。
  一时间,高典陷入巨大的打击当中。他信誓旦旦的要复刻沈盛生的刀削面,为了让冷老板在生命的最后一刻前,能够再次尝到这个味道。
  可是……他现在发现,自己根本复刻不了!
  “老师,我明白了。”高典有些丧气的说。
  “你手上有沈盛生的菜谱对吧?”魏连章突然问到。
  “嗯,是有。”高典应到。
  魏连章说:“如果你真的想复刻的话,百分百不可能,但是百分之八十还是可以的。”
  高典闻言,来了些许精神问到:“老师,应该怎么做?”
  “很简单,你严格按照菜谱的做法,做到优秀的水准就行了。”魏连章说。
  “这么简单?”高典有些诧异。
  只需要到达优秀的水准就可以了?
  “也并不简单,你要严格按照菜谱上的标准去做,不能有丝毫自己的想法。”魏连章说到。
  “这个我可以。”高典应到。
  “不过我并不提倡你这样做,学习一道面点,不能死学。如果一味的按照菜谱上去做,不添加丝毫自己的想法,那么做出来的,也只是别人的复制品,算不上自己的东西。
  实际上,在学习的过程中,添加一些自己的想法是最好的,无论这想法是好是坏,对你而言都有好处。”魏连章说。
  “老师,我明白您说的意思,不过这次不一样。”高典说到。
  随即,他把自己想法和魏连章说了一遍。
  魏连章听完高典的诉说之后,说到:“既然这样,你就去做吧。若是有不懂的,随时打电话问我。”
  “嗯,好的老师,我知道了。”高典应了声。
  “嗯。”魏连章挂了电话。
  高典重振精神,虽然和他预想中有很大的差距,不过也只能如此了。
  他非面点大师,不可能去完全复刻沈盛生的刀削面,实际上就算是面点大师,也不可能完全复刻沈盛生的刀削面。
  很多东西,高典还不清楚,他单以为是自己水平太差。
  复刻百分之八十,这已经是高典如今的极限了。
  达到优秀水准,这并不容易。
  实际上,拿到菜谱这么久,高典一直未曾达到这个水准。
  这刀削面的菜谱,是高典拿到的目前为止最难的菜谱,之前他学的任何面点的菜谱,都没有这刀削面的菜谱难。
  所以高典才一直没有达到优秀的水准。
  他一直进步着,距离这个水准,也没有了多少距离。
  高典深吸口气,他准备在后天之前,突破到优秀水准。
  他不知道冷老板还剩下多少时间,只能尽快。
  想到此处,高典重新回到厨房,开始了练习。
  练习一遍,他又翻出菜谱看一遍,看看自己什么地方做的不对,或者有什么地方和菜谱上做的不同的,都需要去改正。
  高典学习有一个特点,他会根据一些情况来改变,比如说根据自己的一些习惯,或者根据外挂的提示。
  这些改变对于学习面点来说,有好有坏。
  好处是他学习到的面点更容易变成自己的东西,做的更加得心应手。
  坏处就是,很容易走弯路,毕竟很多菜谱是前人的智慧结晶,随意更改并不会更好。
  当然,这些弯路也并不全无好处,高典走过弯路之后,对面点的理解也就会更深。
  刀削面也是如此,高典自己做的,和菜谱上有一些细微的区别。
  现在,这些区别都被高典一一改变,成为和菜谱做的一模一样。
  时间慢慢过去,高典在不停的练习着,晚上只睡了四个小时。
  第二天一早就起来继续练习,同时,高典不再开门,不再迎客。
  所有的时间和精力,都被他用来练习刀削面。
  他想要尽快突破到优秀的水平。
  在这个过程中,高典自身的水平也在缓慢提高着。
  高典很赶时间,导致他的精神一直紧绷着,他练习强度很高,可是却一直无法突破到优秀的水准。
  本来经过这么长的时间,高典就几乎达到了良好水平的极限。
  距离优秀的水平,也只差临门一脚。
  这也是高典为什么会准备在两天之内突破到优秀水平的原因,因为他距离这个水平本来就不远了。
  可是现在,他怎么也无法完成突破,做不出一份评价达到优秀水准的刀削面。
  傍晚。
  高典做完一次刀削面之后,愤然的一拍案板,整个人撑在案板上,神情颓然。
  接连受到的打击,让高典心情郁闷,同时也对自己产生了怀疑。
  “我是不是太高估自己了?”
  高典说到。
  寂静的厨房里,没人回答。
  高典走出厨房,坐在椅子上发呆。
  为什么!为什么!
  就差临门一脚,为什么就是不能突破!
  高典心底质问着自己。
  很快,门口响起了敲门声。
  高典心情烦闷,瞬间脱口而出:“没开门看不见吗?敲什么敲!”
  门外,任坤愣了愣,高典今天怎么这么大的火气。
  他高声道:“小高,是我,任坤!”
  听到这句话,高典站起身来,把门拉起来,说到:“任哥啊,刚才不好意思,我不知道是你。”
  任坤摇头道:“没事,今天怎么这么早就关门了?”
  高典闻言,说到:“今天没有开门。”
  任坤疑惑道:“为什么?”
  高典迟疑一会,说到:“任哥,进来说吧。”
  任坤点了点头,走进店里。
  “任哥,你来这是?”
  “我路过这里,发现没有开门,以为发生了什么事,就来敲门看看。”任坤解释了一句,“看你这样子,该不会真的发生了什么事吧?”
  高典苦笑道:“冷老板住院了。”
  任坤一怔,惊讶道:“什么!怎么突然就住院了?”
  高典把冷老板早就已经得了病的事,给任坤讲了讲。
  听完讲诉之后,任坤感慨着说到:“怪不得!我就说为什么突然那刀削面的味道变得这么难吃,原来是这样。”
  高典说:“任哥,你原来也觉得冷老板做的刀削面难吃啊。”
  之前,高典看着任坤把刀削面全部吃完,还以为他觉得不难吃呢。
  任坤苦笑道:“怎么可能不觉得难吃,只是我看冷叔一个人可怜,店里又没什么客人,我要是说难吃,未免也太让老人家伤心了。”
  高典沉默着,任坤也沉默着。
  “任哥,你是怎么认识冷老板的?”高典问到。
  任坤说:“以前经常来这里吃,一来二去也就认识了。”
  “任哥你还是冷老板的老顾客?”高典道。
  “算是吧,不过我这样的老顾客,也只剩下我自己了。”任坤摇摇头说到,语气里满是感慨。
  气氛有点沉重,因为冷老板要离世的缘故,两人都不知道该说些什么才好。
  “小高,你以后打算怎么办?”任坤询问。
  他找了个话题,不找话题的话转移一下,气氛实在是太压抑了。
  “可能会离开b城吧。”高典说。
  “为什么要离开?你要是没工作的话,我可以帮你找,之前我不知道你厨艺这么好。我认识一个酒楼老板,你这手艺过去的话,应该能够拿到不错的工资。
  而且,你若是不愿意去帮别人打工,也可以自己开店啊。凭你的手艺,应该能够挣钱的。”
  任坤说到。
  “任哥,你说的我都了解,只不过我本身就不是属于b城的人。”高典说到。
  任坤说:“b城是一座包容性很强的城市,你不是b城的人又怎么了,一样可以在b城生活下去。”
  高典苦笑道:“任哥,你误会我的意思了。我的意思是,我来b城只是旅游的。”
  任坤:???
  他不理解,都在b城工作了,这也能叫旅游?
  “你旅游的话,当初为什么要租房子?”任坤询问,
  高典说到:“也不真是旅游,呃……任哥你就当我是来旅游的吧,反正我来b城就只打算待一段时间,没打算待太久。如今,已经远远超过我计划的时间了。”
  “这样啊。”任坤点了点头。
  两人再度陷入沉默。
  任坤看着这家店,心里不知道在想些什么,高典也同样在看着这家店。
  良久之后,任坤语气感慨道:“也不知道,这家店以后会变成什么样。”
  “不知道。”高典应了声。
  “是啊,谁也不知道。不过不管变成什么样,也不会再是这个样子了。”任坤说。
  “是啊。”高典附和道。
  任坤站起来,对高典说到:“小高,能够麻烦你一件事吗?”
  高典问:“什么事?”
  “我想再在这里吃一碗刀削面。”任坤说。
  “或许,这是我在这里吃的最后一碗刀削面了,以后再去别的地方吃,就没了这个味道。”
  听到任坤的话,高典沉默一会儿,点头应到:“好,我这就去给你做。”
  任坤说:“谢谢你了小高。”
  “不用谢。”高典摇了摇头道。
  他走出厨房,任坤则是拿出手机对着店铺拍照。