第二百二十二章:口味
作者:浮生如荼 更新:2021-12-21 13:04
可若是真要再细分,又何止八大菜系。
就拿川菜来说,其实川蜀地区的蓉城,早年还有更小众的蓉菜,只不过出现了断层,最终归到了川菜。
按着那地理大致位置,这锦州城跟蓉城距离并不远。
再说那皇宫里的那些御厨,别看是从各地一一甄选出来的顶级大厨,各自掌握着当地特色菜肴。可到了皇宫,都得按着贵人主子的喜好,适当改良拿手菜。以至于时间一长,这宫廷菜口味难免会有所不同。
至于民间的地方美食,就像那大浪......
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就拿川菜来说,其实川蜀地区的蓉城,早年还有更小众的蓉菜,只不过出现了断层,最终归到了川菜。
按着那地理大致位置,这锦州城跟蓉城距离并不远。
再说那皇宫里的那些御厨,别看是从各地一一甄选出来的顶级大厨,各自掌握着当地特色菜肴。可到了皇宫,都得按着贵人主子的喜好,适当改良拿手菜。以至于时间一长,这宫廷菜口味难免会有所不同。
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