第一百五十八章 烤兔
作者:指点江山    更新:2021-10-31 15:10
  “三姨你在家啊!那个我跟大哥来抓两只肥兔子回去!”杜雨晖拉着杜雨柱从恒运县回来,第一时间跑到了农场,反正已经通知大舅了,让他回来的时候把风力自动烤箱给带回来,两人来到农场看到三姨,所以杜雨晖亲切的拉着三姨跟自己去农场抓兔子。
  “你们是打算拿回去玩吗?要大的还是小的。”三姨问道:
  “要大的要肥的我们拿回去看看好不好吃,将来弄好了放到梁记去卖哈!”杜雨柱回答道:
  “这只肥这只肥,快大哥帮我堵住他……”三姨用钥匙打开了兔子棚的大门,杜雨晖跟杜雨柱进去之后开始鸡飞狗跳……
  “谢谢三姨这两只我们先拿走了。”两人一人拿着一只兔子马之后开始往回跑。
  “你们两个慢点,路注意安全……”后面是三姨的嘱咐声……
  “狗子你们两个一大早又跑哪去了,快快等你了三缺一啊!”两人一回到家二婶杀出来了问道:
  “二婶今天我先不能打麻将了,我要把这两只兔子给处理了,下午大舅把风力自动烤箱拿回来之前,我还要把这两只兔子给腌制好呢!等我弄完了在玩哈!!”杜雨晖解释道:
  “你们两个又鼓捣什么玩意呢!赶紧弄完了来打麻将啊!三缺一等你了!”二婶说道:
  “狗子你拿回来两只兔子啊?其他的呢!”梁氏听到外面的声音出来问道:
  “其他的等等再说,今天我先看看烤一只兔子需要多长时间,还有我跟大哥杀了兔子,我还要腌制的,腌制的时间我也要计算一下,大哥把咱俩昨天调制的配料拿出来我去拴马!”杜雨晖边说边吩咐着。
  杀兔子对于杜雨晖来说已经不是难事了,野兔都杀了不少,剥皮处理内脏之后,大哥也把药粉拿了出来,当然了杜雨晖可以叫这个东西是后世的调料,或者是十八香,不过他不能轻易的说这是调料,容易调配,现在我们也知道了,杜雨晖什么东西都要跟本草纲目联系不说,也都是打算跟草药配方靠拢在一起。
  “你这草药面直接涂抹成啊!那另外一只为何要泡在水盆里面呢!”大哥帮杜雨晖干活的同时问道:
  “这兔子的肉发紧,我想看看是直接涂抹药膳配方好还是浸泡的效果好,再说了你没看到,我都把兔子肉身划出来很多口子了吗!里面我也都放置了草药,到时候等着入味了,我估摸着大舅回来还要2个时辰,腌制入味也能差不多了。”杜雨晖解释道:
  “这两个兔子这么大,那烤箱能成吗?要不咱们把它们给剁成小块烤如何?”杜雨柱问道:
  “这兔子也不知道张瑞叔叔从哪弄来的品种,居然一直毛重都有10斤了,这杀完了的一只也超过6斤重了,不过大哥你不要着急,咱们先烤整只的,然后计算时间跟调料,等有了整只的计算方式了之后,我们在剁块将来卖的时候,整只的跟各个部位的都可以单独卖,价格也容易控制,吃不起的可以买小块吗!”杜雨晖说道:
  “这两个兔子头你为啥单独留下呢!”杜雨柱不明所以的问道:
  “老哥你不懂啊!这兔子头两个,等我回去给你做红烧兔子头,那东西好吃有营养,不过这一次弄了两个,咱们两人一个,给娘亲还有老爹一个,那个东西也需要20多种药材的配方呢!”杜雨晖也不是完全的胡诌,因为后世的确有这样一道名菜,而且也需要十几种草药配合熬制,杜雨晖仅仅是希望增加掉草药数量而已。
  “好你先弄,我去把兔子头拿咱们屋里去啊……”杜雨柱拿着兔子头跑了。
  杜雨晖他们两兄弟弄各种野味的是,大君跟杜月娥等人都不会过来看,毕竟来了要帮忙,然后那血呼啦的情况,对孩子也不好,尤其是杜月娥小姑娘,所以三婶他们都不让接近,这也让两个兄弟可以留下自己想要的东西吃独食了,以前的野兔都是直接炖了,所以杜雨晖没有考虑那么多,现在不一样了。
  “狗子你们弄完了没有,弄好了之后赶快来打麻将……”杜雨晖又被二婶拉走了……
  “妹夫妹夫在吗?我给你送烤箱来了……”吃了午饭之后杜雨晖还在跟二婶他们打麻将,不过当院外响起了大舅的喊声之后,杜雨晖把麻将一扔喊道:
  “大哥快快,帮忙跟我去拿烤箱……”
  “狗子这把还没有打完呢!!”二婶喊道:
  “我先把正事办完你们先玩吧!!”
  “大舅大舅我在这,帮我把烤箱拿进来谢谢了,快进屋喝口热茶,大姨夫都进来吧!”杜雨晖喊道:
  “不了不了,这两天我们那边也忙,东西放这了,等忙完了这一阵我们在来。”大姨夫说道:
  “大哥你们进来喝杯茶水吧!”老爹也出来让道:
  “真的不用了,下次来在说……”大舅他们风风火火的走了……
  “大哥快帮忙,这些是没有用的我们放一边,这几个来帮我拿过来,我组装……”杜雨晖吩咐着!杜雨柱帮忙着,当然了老爹跟梁氏去送大舅他们了,回来的时候也没有在意两人在鼓捣什么东西。
  “大哥快去拿木炭,一会你负责把木炭帮我点,最后这一点我自己组装可以了。”家里本来有火炉,杜雨柱很快把碳火烧的非常旺盛,而杜雨晖也把最后的零部件都组装完毕了,随后他又说道:
  “大哥我去拿签子把兔子串,你这样把这个木炭一块一个的竖着放进这道凹槽里面,放满了好。”
  杜雨晖说完拿着大铁签子,把弄好的兔子给彻底的串好,然后在杜雨柱没有把碳都放进去之前,他这边已经把兔子放进了烤箱之,因为这个做的小,毕竟风力这东西提供的动力不是很大,所以这个小的烤箱只能是烤2只兔子,一边一只,只不过杜雨晖现在是实验,所以要一只一只的来。
  “好了成了这样大哥,最后一步了,我把风车的扇片安置好了oK……”杜雨晖说道:
  “动了动了动了……哇塞这东西自己动了,娘爹你们快出来看看啊!爹……动了。”杜雨柱语无伦次的叫喊着,然后跑到主屋拉着梁氏的胳膊往外面拽。
  “慢点慢点,注意你娘的身子,这孩子……”老爹也跟着跑出来了说道:
  “哇塞,这是什么东西?自己居然会动的,里面都密封了啊!”四叔说道:
  “什么密封的你看见没,这东西转过去之后可以看到里面了,一半是密封的一半是空的。”三叔说道
  “它不转过来我怎么能看到?对了这是一只兔子啊!狗子你要……里面放的是碳火啊!”四叔说道:
  “狗儿狗儿,这是你说的那个风力自动烤箱吗!这面的能自己转的是风车吗?”梁氏问道:
  “恩是了娘,嘿嘿我已经让刘铁匠帮忙,给我做一个更大的了,要是不出问题的话,爹今年咱家出烤全羊的时候,你跟三叔四叔不用那么累了,用这个东西可以自动烤了,你们只要没事过去看看熟了没成呵呵呵!行了这东西放院子里边吧!我进去歇会。”杜雨晖得意的说道:然后自己走了,留下来了一个院子的人指指点点,很显然如果是西方,风车盛行的地方不会出现这种情况,但这是东方,杜雨晖用小型的风扇来当风车,带动里面的炉具转动,尤其是冬天,风头正紧的时候,这东西转动的居然后世的那些电烤箱还要快,为了让他们的速度稍微慢一点,杜雨晖特意的制作了一个增加摩擦力的木塞,要是夏天也许不需要这木塞了,反正杜雨晖现在的这个装置,不但可以自动烧烤,关键是可以调节速度,风速的大小他是无法控制的,但是通过器具可以调节到自己需要的转速,这牛叉了对吧!而这个带有变速功能的烤箱绝对是这个时代工业化革命之前最牛叉的发明了。
  所以院子里面的家人,包括二婶在内,除了指指点点都是指指点点的,当然了再加议论纷纷,连二婶都忘记要回来打麻将赢杜雨晖钱了,可见这新发明的东西,不仅仅是对家人有了吸引力,关键是有震撼力啊!我们还是那句话,这个年代太缺少娱乐项目了,所以呢任何一个新东西的出现,都可以吸引众人的眼球,吊足众人的胃口,当然了此时的杜雨晖还发现了一个更好的商机,这东西不说别的,只要是往梁记门口一放,先不说是否卖烤兔了,是围观看热闹的人是不是可能人山人海了,要是顺便在跟进推出一点什么东东也许效果会更好对吧!
  “狗子你弄的这个东西到底准备干啥,能不能跟祖父说说。”众人在外面聊了好一会,也有点冷了,所以都开始陆陆续续的回来了,当然了他们根本看不懂原理,所以祖父回来了马问道:并且也是问道点了。
  “这事将来要问老爹,大舅跟老爹说,他那边农场的鸡鸭鹅什么的有点多,还不想直接卖,老爹回来跟我说,你有没有一个好办法,跟咱们去年吃的烤全羊那东西一样,因为老爹想把这些东西都烤了卖,他说那样卖挣钱多,所以我给老爹研究了这么个东西。”杜雨晖跟老爹是有共识的,也是提前设计好的说辞。
  “先不是说卖啥,祖父问你,你这也是看《神农本草经》做出来的?”祖父问道:
  “当然不是了,我不是有一本关于木匠的鲁班秘籍吗?那个耕犁也是我按照秘籍说的设计的……”杜雨晖一本正经的胡说道: