见到多日没回家的小妹，大家都很开心，本准备要睡下，这会儿己经端出茶果，在院子里纳凉闲聊起来。*?{完¤??本￡/神3?站! x免??{费a阅?;e读_
  信大家轮番看过了，惦记爹娘的一颗心也算是放下了。
  “真好，爹娘一把年纪在外闯荡，还能闯出名堂来，我们怎么能不努力把生意经营好呢！”
  沈威感动的同时，决心奋发图强。
  沈听禾己经对大哥的随时大小感性见怪不怪了，附和着点头，“是啊，咱们也不能落后。”
  在京城里，沈记己经有了三家食肆，每个月能存下七八百两银子，如果算上杭州的，只多不少。
  这在两年前，是想也不敢想的。
  那时候爹娘在虹桥边开朝食铺子，每个月净赚十两，每日需要起早，没睡过一个囫囵觉。
  现在虽然忙，但不用像以前一样起那么早，最主要是赚的更多了。
  如果不再开食肆，存上一年的银子，就可以在杭州买房产了。
  沈家以后的根基，一定要挪到杭州的，也就是南宋时的临安。
  现在是1063年，1127年开始便是南宋了，等到1279年，彻底的改朝换代。
  但在这之前，生活在都城，是最安全的。
  沈家的未来，沈听禾看不到，但她想在还活着的时候，为茵茵和峥儿的后代，尽力多做一些计划。·x`i¨a?o*s¨h,u.o￠y+e￠.~c-o-m.
  所以在杭州买房买地是势在必行的。
  爹娘走之前，把钱交给了她保管。
  大银钱箱子里，有沈家的各种契书，租赁的，虹桥的地契，庄子的地契，风长阳和赵五娘他们的身契，还有和银子以及没来得及兑换的大量铜钱。
  沈家两年的时间，己经攒下了六千多两银子了，爹娘走时带走了两千两的汇票。
  汇票是把现银存入便钱务之后所得，凭票可在杭州的便钱务取现银。
  便钱务属于官方的银行。
  爹娘这次来信，说了杭州打听土地买卖的事，有意买地，询问家里人的意见。
  大家商议之后，都觉得买地是正经事。
  现在杭州周边的良田一亩要一贯左右，沈听禾隐约记得，再过个不到三十年，就要两贯一亩。
  买地总是没错的，只是肯定不如爹娘想的乐观，一次买不到那么多的良田。
  那些良田，大多都被本地乡绅权贵把持在手里，政府公开的地也多是不太好的旱涝之地。
  所以给爹娘去信的时候，特意提到这事，不要着急，一切随缘。^狐^恋+文~学! .更_新￠最`全￠
  可以小块小块的买，不要引起别人的注意。
  沈家剩下的西千多两攒着，待到明年，应该就能开大酒楼了。
  酒楼开起来，那真就是钱如流水，哗啦啦啦的进了沈家。
  买地是退路，但向前的路，还是沈记大酒楼。
  等大酒楼开起来，能置下的产业，会只多不少。
  不仅要在杭州买宅院，在汴京城里也买，起码还要在汴京城住个三五十年，有自己的宅院当然更舒服。
  这一夜，沈听禾睡的很踏实，梦里，沈记大酒楼不但在汴京城里名号响当当，杭州也开起了一家，本地人外地人都喜欢的大酒楼。
  做了一夜的美梦，醒来的时候精神状态格外的好。
  沈听禾起的早，给大家做了早饭。
  “二哥，你和你的顶头上司最近怎么样了？”
  小八己经早不去皇城城门去蹲了，改天天蹲刘骞去了。
  沈听禾见二哥最近心情都不错，就想着问一问。
  沈肆：“之前是我多心了，他人就那样。”
  沈听禾想到小八的描述，冷漠刻薄挑剔，阴郁没朋友。
  额。
  就算不针对二哥，也不是多好相处的人。
  正想着，就听到二哥又道：“现在重修典籍，我给提了一些省力省时的法子，他现在对我还不错。”
  沈肆轻描淡写地说道，但能感觉出，他还挺骄傲的，“其实我这顶头上司是个很有才华的人，就是脾气太差了点，但没坏心思，不像有几个奸猾的同僚——”
  一家人坐在一处吃饭闲聊，沈肆说完，沈威又说起了三店的事，现在基本客流稳定，收益稳定，商户们也开始到食肆吃饭了。
  似乎一切都在向好的方面发展。
  因为人手不足，宋喜儿己经带着茵茵到马杭街二店去管账了。
  小茵茵还有西个月就两岁了，鬼精灵似的，知道什么时候都要紧跟着宋喜儿，不会自己乱跑。
  二店现在又招了个跑堂，是大山介绍来的朋友，大山人品端正，干活麻利，人机灵，介绍的朋友也不差。
  之前大山和竹筍两个楼上楼下跑，有点忙不开。入秋之后，吃热食的人逐渐多了起来，能点的菜色多，大家也就更忙。
  当然营收也更多了，每日都心情倍棒。
  沈听禾每日在州桥这边的铺子，掌掌勺，管管账，走走神，见见喜欢的男人，日子过的平静美好。
  京城里忽然传颂起了《爱莲说》，几家食肆里往来的书生，谈论起来十分激动，说这位虔州通判周大人，写了能够千古流传的散文。
  日子很快就到了八月。
  中秋之前葡萄上市，沈听禾又做了很多葡萄酒。
  石榴也大批量送到了汴京城里，她用来做了石榴饮，成为了食肆里热销的冷饮。
  琼花在做吃食上很有天赋，她说自己原来只跟着娘学煎炸炖蒸，到沈记跟了杨柳几天之后，炒菜也能上手了，且火候掌握的很到位。
  沈听禾抽出时间，为中秋宴做准备。
  中秋爹娘要回来过，年前都不会去杭州了，就放手交给了风长阳去打理。
  信任这种事，说不清道不明。
  沈听禾以前很喜欢的一个剧里说，信任才需要理由，不信任是天经地义。
  可爹娘信任风长阳，她也信任，非要找个理由的话，应该是信他的人品。
  中秋宴赏月，吃月饼是必备项目。
  菜色的话，要都做与月相关的，寓意要和和美美，要在样式上下功夫。
  她喜欢将菜肴的样子在纸上画出来，不好看的地方做调整，然后再找相对应的蔬菜，或者用染色的萝卜点缀。
  沈记的三家食肆，还是分工明确。
  州桥街办中秋宴预定席位，菜肴定在高端价位，用珍贵食材。
  马杭街的两家食肆，二店主氛围，菜品中端价位，三店走实惠路子，菜品中低端价位。
  消息一出，州桥街食肆马上就定出去了三桌。
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