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作者:花新水上香    更新:2025-07-18 06:13
  不响地在一旁干活,所以魏宜茂一时都没想起来还有这么个人。~g,g.d!b`o`o`k\.¢n*e_t^
  佟佑前几个月被家里人送到聂大山家里来学木匠活,已经是敬了茶拜了师的。所以这师父到徒弟的家里去过年也很是合理,魏宜茂点点头,到时候给阿娘说一声就得了。
  宋喜桃和赵丰年也好奇跟了进来,有些黏人的猫猫已经围上来了,三人只好蹲下来这个摸摸那个撸撸。好一阵子把它们都伺候舒服了才能从这个院子走出去。
  今儿中午饭吃的自然是水饺,家家户户都是如此。魏宜茂吃完了又忙着和宋喜桃、赵丰年几人去玩赵瑞雪,小瑞雪快有一个月大了,原先的小脸长出了鼓鼓的腮边肉,软软弹弹的很是好玩。
  丰年奶抱着小瑞雪坐在椅子上,三个人就一人围一边,做各种鬼脸逗弄她笑,要不就是捏捏她小小的手和脚。反正在赵丰年他们几个的眼里,压根觉得小瑞雪根本就是一个热乎乎会叫唤的磨合乐,只把她当个玩具。?y.k*r_s?o~f-t¢..c~o!m+
  到了黄昏时分,梧桐巷子里各家都开始吃年夜饭了,魏宜萱卤的那一整个猪头也出锅了。整整一个大猪头,鼻子是鼻子,眼睛是眼睛的,就是不再是白白嫩嫩的,而是油光发亮的酱油色。
  卤好的猪头肉被魏宜萱和魏宜芳二人合力从卤锅里抬了出来,然后就这样放在了桌子上。一时间整个厨房里满是卤肉香味,久久散不去。魏宜茂一回家刚走到了院子里,就闻见了。
  其他的年夜饭必须有的菜,如清蒸鲥鱼、蒸丸子、狮子头等等,都是因为“年年有余”、“团团圆圆”的寓意而必须准备的。
  再加上桌子正中间的这一个卤猪头,这一桌子的菜摆得满满当当,连碗筷都快放不下了。除此之外吃年夜饭当然得喝酒,魏老爹将一坛子的屠苏酒搬了进来,这坛子屠苏酒可是花了两贯钱在前头大酒庄里买的。
  喝屠苏酒也是传统,据说除夕这晚喝了屠苏酒之后就能够驱邪避恶,所以家里头不管是男女老少,每个人都得喝。+j-i/n·c?h_e.n^g*h,b·g\c′.\c*o^m!还得是从年纪最小的小孩子开始喝,于是魏老爹先给魏宜茂倒了一小杯。
  魏宜茂捏住鼻子一口气就将这杯酒干完了,那架势就跟喝苦药没什么区别了。实在是魏宜茂觉得这酒味道好怪,有一种又苦又辣的口感,咽下去以后嘴里那滋味哟,就跟被打了一般。
  而后是魏宜芳,她也是一口干完了,但是喝的太急险些被呛着了。这一呛那股子辛辣味道就更浓烈了,差点把泪水都呛出来了。
  到了魏宜萱喝,之前从来没尝试过屠苏酒,觉得还怪新奇的。而且魏宜萱的酒量还可以,就是白酒喝起来也觉得不算劲大,所以对这种老少皆宜的屠苏酒也就没放在心上。
  一家人都笑眯眯地瞧着魏宜萱。魏宜萱举起酒杯,就尝了一大口,结果饶是觉得喝白酒也不在话下的魏宜萱,也喝得脸都皱起来了。这酒就跟药酒似的,苦苦的还有股难以描述的怪味!
  魏宜芳和魏宜茂瞧见大姐姐也面露痛苦,心里就好受多了。接下来就是魏阿娘和魏老爹喝,两人到底是老成些,喝下了一大杯也不见皱一下眉。
  一家人都喝过屠苏酒了,那来年必定都是平安健康的,魏老爹刚放下酒杯,大家纷纷拿起筷子就开吃了。
  年夜饭一般吃的都比较早,因为晚上好多人家都喜欢放烟花放炮仗玩,要不就是打叶子戏,或者玩一些投壶这样的游戏,所以其实这会大家都不是很饿。
  特别是魏宜茂,今儿一下午东家跑跑、西家逛逛的,嘴里各种花生、蜜饯、糖果都没有停过,感觉肚子里饱饱的。
  可是面前这个大猪头看起来真的好香啊,魏宜萱拿着一把片头刀,望着魏宜茂说:“茂哥,想吃哪里姐姐就给你切下来。”
  魏宜茂指了指猪头上面还冒着热气的一大扇猪耳朵,魏宜萱三两下就把它切下来,又划了几下分给了魏宜茂。
  这卤过的猪耳朵格外好吃,嚼起来咯吱咯吱的很是劲道,而且卤的时间长,既入味肉质又被煮得软乎乎的,微微有些粘牙。
  卤猪头的其他部分也就这样被大家拆开入肚,卤猪鼻子在魏老爹的碗里,猪脸颊上的肉在魏阿娘和魏宜芳的碗里,而另一只猪耳朵在魏宜萱的碗里。桌子上那一只猪头,这会已经被拆得七零八落,没什么形状了。
  这卤肉黏黏糊糊,又很香。至于其他的饭菜,大家吃得都很少,几乎都没怎么动。特别是那条清蒸鱼,因为有刺,所以看上去就跟刚端上桌一样。最后吃饱喝足的魏阿娘瞧着这条还完整的鱼,都有些感慨了。
  从前过年,要是家里穷摆不上几个肉菜,很多人家都会做几道看菜。看菜就是用木头刻出来的鱼啊鸡啊的样子,然后放在饭桌上充面子,很好看但是不能吃。
  哪里像如今,新鲜好吃的几道肉菜都吃不完,还有剩的。
  魏宜萱、魏宜芳和魏宜
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