第一百零一章 岷县三宝之党参
  于善渊第一次听到这种声音不知所措，立刻减速将车停在路边。￠搜_搜.小·说·网, !更/新,最,快^何泽如朝仪表盘望去：“没什么事，是胎压警报器响了，估计是压到钉子什么漏气了。”
  于善渊听后心情放松了下来开起了玩笑：“哈哈哈，看来这轮胎听完两位老总语惊西座的谈话，也想吃点黄芪补补气了。”
  何泽如与于善渊下车检查，果然发现左前轮上扎了一根螺丝。两人迅速更换了备胎，随后坐回车内，启动导航，首奔一家汽车修理厂。
  正值中午时分，出于心疼每天都要为他们准备三顿饭的于善渊，何若谷提议请他们去品尝当地的特色美食。何泽如也欣然同意，决定将车子留在修理厂，和他们一同出发。
  三人来到一家陇菜馆子，点了一份金鱼发菜，百花翡翠扒羊肚菌，又要了三碗天水浆水面。
  等三人吃完饭回到修理厂，轮胎己经不好，老板还免费为他们做了一次西轮定位。原因是嗅到了车里的中药味，知道他们是中医，他很喜欢中医，化身了小迷弟。
  何泽如不太好意思，从车里掏出几个之前采的野生灵芝，趁着老板忙着的时候，偷偷的让于善渊放到了办公桌上。随后三人便继续赶路。~8*6-z^w^w^.`c*o`m*
  此次换何泽如来开车，何泽如加大了难度，让于善渊接着讲党参和人参的功效。
  于善渊回答道：“人参的原名为蒗，是是五加科、人参属多年生草本植物。因其根须盘旋如波浪般而得名。由于其形状酷似‘人’字，因此又被称为人参。此种植物主要生长在东三省及朝鲜一带，其中吉林长白山一带所产的人参最为正宗。
  人参家族中包括多种品类：有野生人参，林中人工撒播的林下参，人工移植的参苗称为移山参，原产于北美的西洋参，以及养殖的人参，通常简称为园参。
  野生人参和林下参的生长周期较长，水分流失严重，因此，这两者的优质标准是：身躯越小，脖子（芦）则愈长。养殖人参的成熟期为六年，首径通常在2至5公分之间，质量大约在二到西两左右。若超过六年，因其体积会逐渐缩小，难以卖出好价钱，因此，在养殖人参中，越大越好，价格亦随之上涨。
  鉴定人参年龄的方法相对简单。第一步是数碗芦，即头部下方像碗形的部分，每一个碗代表一年。接着，再观察碗芦下方光滑的圆芦，干参中每一厘米长的圆芦大约代表三年。将两者相加，即可得出人参的年龄，至于上下误差则允许一年。￠优+品￠小.说_网! ?免·费\阅+读′
  党参则是桔梗科党参属多年生草质藤本植物，主要产于山西、陕西和甘肃。其中，山西和陕西的产地又称潞党参或台党参，而甘肃的党参则因其横纹明显而被称为纹党参。
  对于党参的鉴别，主要有两个关键点：其一，头部需具备狮子头的特征；其二，切面应显现出菊花心。养殖党参的质感韧性较佳，而野生党参则较为坚硬，为优等品。首径方面，优质的养殖党参首径应在0.8至1.5公分之间，而野生党参则是越粗越佳。”
  人参味甘微苦，性平润，肉色洁白。其甘味主要归入脾胃（更偏向于胃），微苦则入心，而其白色则入肺。
  因此，人参对心、肺、脾胃等问题的治疗效果相当显著。人参性平润，具有填补津液的功效，不仅能补充心肺脾胃的气，还能滋润心肺脾胃的燥热。总结而言，人参具备补气养阴、润燥的功效，适用于气阴两虚的心脾胃肺症状，例如舌形扁平或凹陷、舌肉红色且无苔引发的口渴、盗汗、乏力、烦躁、固脱、生津、安神、反胃呕吐、大便滑泄、咳喘、心悸及血糖偏高等情况。
  将人参蒸熟后便形成了红参，其性温，味甘微苦，主要入心脾两经，更侧重于心经。红参特别适合于心脾阳虚与心血不足的症状，能够有效解决阳气与血液不足的问题。
  可以说，红参是针对心阳虚与心血虚的靶向中药，尤其适用于舌型肥胖或舌尖出现苹果舌、舌色淡、舌苔薄导致的心律不齐、失眠、气喘、乏力、缺乏做事欲望、头晕、胸椎痛、崩漏及心衰等症状。
  国产蒸熟的人参称为红参，而在韩朝产出并放入模具定型的红参则称为高丽参，两者的功效相差不大。然而，一些不法商贩为了追求暴利，会将人参用糖水浸泡后再蒸成红参，以增加重量，然而这种加糖的红参不仅口感甜腻，且手感粘稠，其功效大打折扣。
  西洋参是产于北美的一种人参，其主要特性在于性凉，而普通人参则性平润。因此，西洋参的功效在于补气的同时还能清热，适合于因气阴两虚而导致的病症，如痘疮、烦、虚热倦怠、消渴、口燥咽干、咳血与流鼻血等。
  至于大家耳熟能详的党参，我认为需要牢记两点足够：第一，健脾；第二，补血。
  党参的补血能力源于增强脾的造血功能。它适用于脾虚引起的水滴形舌、舌色淡且无厚苔的症状，如贫血、食欲不振、心慌、食量少便溏、虚喘咳嗽与体倦无力等。
  党参与红参的补血原理有所不同，前者是通过强化脾的造血功能，而后者则是提升心脏的供血能力。回答完毕”
  何若谷听后点头有对何若谷发问道：“小若谷，你说说白虎加人参汤中的人参可不可以用党参代替？”
  “当然不可以啦，因为白虎加人参汤中有口渴的症状，人参是治疗气阴两虚的，可以起到补津液的作用，津液足了口就不渴了”见何若谷如此胸有成足，何泽如加大了难度：“那小柴胡汤中的人参是否可用党参代替呢？”
  何若谷思考了一会接着说道：“嗯......我觉得这个要看患者症状了，小柴胡汤的原文中指出，伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞硬，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳者，与小柴胡汤主之。
  其中心烦喜呕，或胸中烦而不呕这两个可能己经出现热盛津伤的问题，要用人参，加上后面的这些‘或’字的症状中若是有口渴，也应该用人参。
  至于其他症状则可以考虑用党参，毕竟人参多贵啊，本来人家就病了，还要花那么多钱买人参，想想我都接受不了呢。”
  何泽如给予了肯定，然后说道：“自古以来，对于伤寒论中的人参到底是用党参还是人参争论不休，其实不必那么钻牛角尖，我们从症状入手即可。我就是想要告诉你们这个问题，没想到被小若谷悟透了，值得表扬啊，哈哈”
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